变色花说课稿.doc

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1、《变色花》说课稿一、教材分析今天我说课的内容是苏教版六年级上册第三单元的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。课文是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物质”的活动顺序编写

2、的。课文分三部分。第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。第二部分：是学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本课的难点。第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在《活动记录》中。二、教学目标1.初步学会自制酸碱指示剂。2.能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。3.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。4.了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。教学重点：探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的教学难点：领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。体会到

3、运用科学知识解决实际问题的乐趣。三、教学准备教师准备：会变色的白色纸花(花朵用醋浸过，叶子用碱水浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水。学生准备：厚塑料袋。四、教学过程1．通过变魔术导入新课要想学生展开探究活动,就要为他们创造一个良好的情境。教师先通过魔术表演给学生以神秘的感觉，让学生在这种情境中自觉地主动地去研究其中的奥秒，产生许多疑问。首先教师问学生：看过魔术表演吗?有什么感觉?最近老师学会了一个小魔术，想表演给

4、同学们看，你们愿意看吗?然后出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”，当学生感到很惊奇时，问学生：你有什么发现?能提出什么问题?教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”，喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。学生通过观察发现花的颜色变了，白花变成了红花绿叶。很自然的在头脑中就会产生这样的颖问：花为什么会变色呢？这里通过魔术表演一下子就激发起了学生学习

5、的兴趣和探究的愿望。兴趣是学生最好的老师，也是学生最好的学习动力。接下来的这部分是本课的重点，要求学生通过讨论和实验知道指示剂可以让酸性物质变红，碱性物质变绿，中性物质不变色。并能用学到的知识来解决刚才的疑问：白花是如何变色的。然后教师说：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。教师布置学生分组实验：在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫甘蓝汁，观察有什么现象?学生会说：紫甘蓝汁会让白醋变红，让碱水变绿。教师告诉学生：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质。那

6、么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗?学生解释后，教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?然后用紫甘蓝汁检测家里面做汤用的盐，在盐水中滴入五六滴紫甘蓝汁，会发现盐水布变色。教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。2．自制指示剂。教师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法：第一步：将紫甘蓝(约50克)撕碎，装入透明厚塑料袋中；第二步：往塑料袋中加入一杯温水(50℃～60℃)；第三步：一只手握住袋口，另

7、一只手反复挤压菜叶3～5分钟，直到水变为紫色为止；第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒人小烧杯中；第五步：将条形过滤纸全部浸没在紫甘蓝汁中，过一会儿，用镊子夹出，搭晾在烧杯壁上(或其他物品上)。制作之前，教师要提醒学生注意四点：(1)尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗；(2)紫甘蓝撕的块要小一点；(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。这部分是本课的难点，学生能否做成指示剂将决定下面能否检测各种物品的酸碱性。同时学生如果不能成功做成指示剂，这也是对学生的一个打击，会失去对科学学习

8、的兴趣，对上面所学的知识也会产生疑问，因此教师在这个活动中要做好指导工作，让每个学生都能体验到成功的乐趣。3．检测身边常见物质的酸碱性。建议教师让学生把带来的各种液体装入烧杯中，然后用自制的指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、自来水、等各种各样的液体中，根