《连锁企业会计原理与实务》课程标准.pdf

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1、《连锁企业会计原理与实务》课程标准一、课程性质职业基础课二、课程开设学期及基准学时、学分1、课程开设学期：第一、二学期；2、基准学时：84学时；3、学分：5学分；三、先修课程无四、课程目标1、知识目标（1）熟悉会计要素及会计等式；（2）了解会计科目与账户；（3）掌握借贷记账法；（4）掌握原始凭证和记账凭证的填制与审核；（5）熟悉财务会计报告；（6）熟悉连锁企业业务会计核算；（7）了解连锁企业财务管理的基本内容；（8）掌握资金的时间价值观念；（10）熟悉风险的价值观念；（11）掌握资金筹集的渠道和方法；（12）掌握连锁企业投资的管理；

2、（13）掌握流动资产的管理；（14）熟悉连锁企业成本费用管理；（15）熟悉连锁企业收入利润管理；（16）了解财务报表分析的意义及分析方法。2、能力目标：（1）具备正确区分会计要素，灵活运用会计等式的能力；（2）具备能逐步运用会计科目和账户的能力；（3）会做简单的会计分录；（4）具备审核原始凭证的能力，并根据审核无误的原始凭证填制记账凭证;（5）具备灵活运用资金时间价值的能力；（6）具备计算连锁企业筹资方式的资金成本的能力；（7）具备简单的投资管理能力；（8）具备流动资产的管理能力；（9）会做简单的财务分析。五、课程内容与学时安排项目

3、项目学项目内容主要教学知识点学习目标编号名称时1连锁1、连锁经营常识1、连锁经营的基本模式1、熟悉连锁经营基本模式4企业2、初识会计与会计2、连锁经营模式的主要特征的相关内容；会计工作比较2、了解三种连锁经营模式1/8项目项目学项目内容主要教学知识点学习目标编号名称时基础3、会计的概念的异同；知识4、会计的职能3、熟悉会计的概念、职能、储备5、会计对象会计对象6、会计核算的基本前提4、掌握会计核算的基本前提2连锁1、会计要素与会计1、会计要素1、掌握六大会计要素10会计等式2、会计等式2、熟悉经济业务对会计等基本2、设置账户3、会计

4、科目的含义式的影响方法3、借贷记账法4、会计科目设置的原则3、熟悉常用的会计科目4、会计核算方法5、会计科目的设置4、掌握账户的含义和结构6、会计科目的分类5、明确账户与会计科目之7、账户的含义间的关系8、账户的基本结构6、熟悉借贷记账法9、账户与会计科目的关系7、对简单经济业务能够运10、借贷记账法的概念用借贷记账法进行账务处11、借贷记账法的记账符号理12、借贷记账法的账户结构8、能够编制简单的会计分13、借贷记账法的记账规则录14、借贷记账法的试算平衡15、会计分录16、会计核算方法3连锁1、会计凭证的种类1、会计凭证的概念1

5、、了解会计凭证的概念10企业2、原始凭证2、会计凭证的种类2、熟悉会计凭证的种类会计3、记账凭证3、原始凭证的概念3、了解原始凭证的概念凭证4、原始凭证的种类4、熟悉原始凭证的种类5、原始凭证的填制方法5、掌握原始凭证的填制方6、原始凭证的审核法7、记账凭证的种类6、掌握记账凭证的种类和8、记账凭证的内容填制要求9、记账凭证的填制要求7、了解记账凭证的内容10、记账凭证的审核11、会计凭证的传递和保管4连锁1、连锁企业筹资过1、各个过程涉及到的主要账1、掌握各个过程涉及到的18企业程核算；户和会计分录的编制。会计分录；日常2、连锁企

6、业采购过2、掌握基本的会计分录的经营程核算；编制。活动3、连锁企业配送过核算程核算；4、连锁企业商品调拨；2/8项目项目学项目内容主要教学知识点学习目标编号名称时5、连锁企业门店业务核算；6、连锁经营企业的会计核算。6连锁1、会计报表的阅读1、会计报表的种类1熟悉会计报表的种类及结6企业2、会计报表的分析2、资产负债表的结构构财务3、利润表的结构2、能根据资产负债表进行报表4、资产负债表的分析资产的流动性和偿债能力的阅5、利润表的分析分析读与3、能根据利润表进行盈利分析能力分析7连锁1、连锁经营企业1、财务管理的概念、内容连1、了解

7、连锁经营企业财务2企业财务管理的内容锁企业；管理的含义、内容和特点财务2、连锁企业的财2、连锁企业的财务关系；2、掌握连锁经营企业财务管理务管理的特点、原3、财务管理的特点、原则和管理的方法。的基则和方法。方法。本内容8财务1、资金的时间价1、资金时间价值含义；1、了解资金时间价值的含4管理值；2、复利的现值、终值的含义义；的价3、年金的定义、种类；2、了掌握资金时间价值的值观4、EXCEL在资金时间价值中计算及其应用；；念的应用3、掌握在EXCEL中实现资金时间价值中的计算。9连锁1、企业筹资概述；1、筹资概述；1、了解筹集资金的

8、渠道和4企业2、权益资金的筹2、权益资金筹集的方法；方式；筹资集；3、负债资金筹集的方法；2、熟悉各项筹资来源的概管理3、负债资金的筹念和管理方法；集。3、掌握计算和分析资金成本的知识。10连锁1、投资概述；1、投资的概念、特点及分类