无土栽培 概论课件.ppt

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1、无土栽培一概论无土栽培的特点无土栽培的类型无土栽培的现状与发展趋势(一)无土栽培的特点1、简介1).概念无土栽培（SoillessCulture）是指不用天然土壤而采用基质和／或营养液栽培作物的方法。2）.地位：是设施园艺的核心技术，被列为20世纪对农业生产产生巨大影响的两大具有划时代意义的高科技农业技术。其发展水平和应用程度已成为世界各国农业现代化水平的重要标志之一。立柱式立体栽培报架式立体栽培月季红掌凤梨非洲菊无土育苗甜瓜甜椒蝴蝶兰3）.历史1929年，美国格里克（W.F.Gricke）第一个将无土栽培引入商业化生产。最早起源于德国---沙奇斯（Sachs）和克诺普（Knop）从

2、20世纪50年代起，意大利、西班牙、法国、英国、瑞典、以色列、荷兰、日本等国广泛开展了研究并实际应用。种植作物亦从番茄、黄瓜等蔬菜扩展到花卉、果树等。2、无土栽培的特点1）.适应性广2）.防止土壤连作障碍表1-1无土栽培蔬菜产量的比较(t/hm2)蔬菜土壤栽培无土栽培相差倍数番茄25～30150～4508～15黄瓜33.5100～9003～25生菜10.023.52.4马铃薯7.4154.420.8甘蓝14.820.51.43）.产量高，品质好无土栽培蔬菜品质好，营养价值高表1-2几种蔬菜无土栽培的品质比较栽培方式维生素C（mg/kg）粗纤维（%）番茄芥菜生菜芥菜土壤栽培124.21

3、9.846.04.6无土栽培154.924.296.02.84）.省水、省肥、省工（三省）5）.有利于实现园艺作物栽培的现代化3、无土栽培应注意的问题1）.投资大、运行成本高2）.技术要求高（二）无土栽培的类型通常，按照是否使用固体基质，分为两大类型：固体基质栽培、非固体基质栽培无土栽培固体基质栽培非固体基质栽培有机基质培无机基质培复合基质培水培雾培1、固体基质栽培（Solidsubstrateculture）简称基质培。通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的无土栽培方法。1）.优缺点①优点A生产性能优良而稳定，可较好地协调根际环境的水、气矛盾。B便于就地取材，设备投资较

4、少。②缺点A基质需要部分投资。B基质填充、消毒再利用等费工较多。2）.类型依据基质种类的不同，可分为有机基质培、无机基质培和复合基质培3类。①有机基质培（Organicsubstrateculture）指用草炭、锯末、树皮、稻壳、菇渣、蔗渣和椰子壳纤维等有机物作为基质的无土栽培方式。○泥炭培（peatmossculture）○锯末培（sawdustculture）○塑料泡沫培（foamculture）○秸秆基质培（strawsubstrate）②.无机基质栽培（Inorganicsubstrateculture）指以岩棉、沙、煤渣、珍珠岩和蛭石等无机物作基质的无土栽培形式。○砂培

5、（sandculture）○珍珠岩培（perliteculture）○岩棉培（rockwoolculture）○陶粒培（hayditeculture）砂是应用最早的无土栽培基质之一。砂培仍有不少地区还在应用；岩棉培应用最广，在西欧、北美基质栽培中占绝大多数。③、复合基质培（Complexsubstrateculture）以有机、无机混合物作为基质的无土栽培方式。2、非固体基质培（Liquidsubstrateculture）可分为水培和雾培两类。1).水培（Hydroponics）①概念作物根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方法。②类型水培种类很多。我国常见水培类型的有：营养液膜

6、栽培（NFT，NutrientFilmTechnique）深液流栽培（DFT，DeepFlowTechnique）③缺点A成本高；B供氧不易解决。2).雾培（Sprayculture）①概念喷雾栽培，又称气培。作物根系悬挂在栽培容器的内部空间，将营养液定时喷雾到根系的栽培方法。②优点A能很好地解决根系氧气供应问题。B营养液可循环使用。③缺点设备投资大，生产上很少采用，多作展览用。(三)无土栽培的现状与发展趋势1、无土栽培的现状自19世纪60年代起，无土栽培已有140余年历史。世界许多国家设立无土栽培技术研究与开发机构。1955年成立国际无土栽培工作组（IWGSC，Internatio

7、nalWorkingGrouponSoillessCulture）隶属于国际园艺学会。1980年，IWGSC改名为ISOSC（InternationalSocietyofSoillessCulture）每4年举行一次国际无土栽培学会年会。我国于1975年成立第一个无土栽培学术组织——中国农业工程学会无土栽培学术委员会，1992年改名为中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会。我国另外一个涉及无土栽培技术的学术组织——中国园艺学会设施园艺专业委员会1).欧盟国