无土栽培概论

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1、《无土栽培概论》课程论文作者：胡荣(2008211750)数学与统计学学院财会系简述无土栽培技术在国内外的应用及其发展趋势摘要：无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可满足作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的概况，介绍了中国无土栽培的发展，现状，并对发展趋势进行了分析，为推进中国无土栽培技术发展捉供理论依据。关键词：无土栽培现状发展趋势无土栽培始于砾耕循环水栽培。美国的Gerick于1929年首先建立了商业性的无土栽培体系，但由于在技术上存在一些问题，直至20世纪40年代前均未应用于牛产，这阶段可称为无土栽培的实验研究阶

2、段。无土栽培真止的发展始于1970年丹麦Groden公司开发的岩棉技术和1973年英国温室作物研究所的NFT技术。20世纪70年代以厉由于营养液膜技术和岩棉栽培技术的发展，使世界上商业性的蔬菜和花卉无土栽培生产逐渐走俏，无土栽培生产亦进入了迅速发展阶段。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区己达100多个。由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、髙产、髙效和低耗的目的。在设施农业屮，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具冇节水、节能、省工、省肥、减少环

3、境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等-•系列特点。早在第二次世界人战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20世纪60年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。70年代后，出现了营养液膜技术(NFT),生产成本有所下降。厉來乂岀现多种人工基质，其中岩棉的应用较广，发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集屮在干旱、沙漠地区，主要栽培作物冇黃瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过2000hm2。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4000hm2,有64%的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以岩棉培和NFT为主

4、，无土栽培面积约300hm2o现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90%以上,法国占81%,加拿大占80%,FI本各种循环水栽培占80%以上，比利时基质栽培面积占50%左右。世界各国采用无土栽培主要牛产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，己有80%采用无土栽培方式。欧盟规处，2010年之前该组织所有成员国的温室必须采用无十•栽培。产量高是无土栽培的最人特点，世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45〜55kg/m2,黄瓜产量达到50〜70kg/m2。为此，发达国家已经实现了采用计算机实施口动测量和口动控制，先进的无土

5、栽培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近年，发达国家又采用了专家系统的授新技术，应用知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平相当的咨询丄作，并可为用八提供建议和决策。kl前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、口本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化，其温室环境、营养液调配、牛产程序控制完全由计算机调控，实现一条龙的工厂化牛产，实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展屮国家为主，尤其是以小国为代表。根据本国的国情和经济技术条件，就

6、地取材搞土法上马，手工操作，采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源，解决人民的基本生活需要。其中，发达国家无土栽培的发展现状具有以下儿个特点：（一）设施农业发达荷兰是世界上设施农业发达的国家Z—,其温室设施设备李誉世界，该国64%的温室采用基质（岩棉）栽培，果菜全部采用基质栽培，设施内无土栽培不仅克服了连作障碍，而且更有利于计算机管理，使商品率从60%提高到90%oFI本也是设施园艺发达的国家2—，该国的温室材料生产技术处于世界领先水平，加上该国的农业保护政策，使得设施农业生产能保持较高的效益。（二）配套的高效生产技术发达发达国家在无土栽培发展

7、过程小，特别注意配套研究的高效生产技术。如液化二氧化碳装置替代过去燃烧天然气的方法，nJ以有效的控制温室内二氧化碳浓度，促进作物高效牛长。发达国家己实现口动化控制营养液的电导度和酸碱度，能根据太阳辐射来调整植物所需的兀素。基质种类也很多，而且发达国家还发展了机器人移苗，机器人灌溉等先进技术。（三）生产销售措施配套介理完善发达国家无土栽培生产全部实行专业化生产，专业化销售，保证产品的顺利流通，也提高了经济效益。例如荷兰就是通过联合体的拍卖中心，完成蔬菜和花卉的销售。另外，发达国家非常重视农业基