商品营业员课程教学计划.doc

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1、商品营业员培训班课程教学计划一、教学课程安排1、商业基础知识2、商业道德与消费者叔益保护3、售货操作4、售货服务5、商品展示6、商品购进、验收与保管7、商品销售环节8、现代商场超市星级服务标准9、商场布局与店面设计10、卖场设计诀窍管理二、教学方法本课程实际性强，因此课程教学与实训并重。辅导老师应清楚讲解商品营业员的基础知识，让学员掌握基本的理论知识，通过案例讲解商品道德与消费者权益保护，同时进行实训，掌握售货操作技能，熟悉整个售货服务过程。辅导教师应督促学员实际操作教材案例，认真完成实训任务，并加强商品展示和商品购进、验收与保管的实习辅导

2、。辅导教师应引导学员自学，指导学员通过实际操作全面掌握商品销售环节。三、教学任务与目的通过本课程的学习，使学员全面了解商业以及商品营业员的基础知识，了解相关法律法规知识，提高顾客服务的技能，熟练掌握售货操作技能，了解整个商品销售环节，以及商品营业员的工作流程，能够胜任大型商业营业员、导购员岗位的工作。四、教学基本要求根据商品营业员的职业特点，从理论入手，在教学过程中遵循由简到繁、深入浅出、循序渐进、理论联系实际的原则，注意各章节的重点和难点，强调集体辅导与个别辅导相结合，同时，利用资料、图片、和实际操作等教学方法来培养学员的专业能力。五、教

3、学内容第1单元商业基础知识1.1商业的产生与发展1.2商业的地位、作用和职能第2单元商业道德与消费者叔益保护2.1社会主义商业道德概述2.2商业营业员职业道德规范2.3消费者权益保护法知识2.4部分商品维修、更换、退货的规定第3单元售货操作3.1售货前的准备3.2售货计量、结算用具知识3.3货币知识第4单元售货服务4.1售货服务规范4.2商品拿放与包装4.3商店服务管理4.4物价管理知识第5单元商品展示5.1商品知识5.2展示演示商品第6单元商品购进、验收与保管6.1商品购进6.2商品验收6.3商品保管第7单元商品销售环节7.1商品销售7.

4、2商品变价7.3商品盘点7.4商品损益第8单元现代商场超市星级服务标准8.1部门职能与岗位规范标准8.2营业人员星级服务标准规范8.3星级服务商品管理标准规范8.4环境卫生与安全星级服务管理规范第9单元商场布局与店面设计9.1商业布局的基本理论9.2商业地区的结构9.3商业中心布局9.4商业街的布局第10单元卖场设计诀窍管理10.1卖场布局原则及商品构成10.2零售卖场的环境氛围设计10.3卖场商品陈列设计10.4卖场的价格管理10.5促销与卖场广告上课教材：《商品营业员(初级)(职业技术职业资格培训教材)》