礼仪情景设计.doc

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1、情景设计策划书经贸09-1班成员:蒋翔余妍妍邓鸿梅赵允馨张娟唐小淘该小组分为三个情景:电话赴约就餐角色：蒋翔：蒋总余妍妍：余总唐小淘：唐总张娟：服务员小娟邓鸿梅：服务员小梅赵允馨：餐厅经理情景一主题：电话地点:蒋总办公室角色：蒋总余总餐厅经理礼仪知识:第一此蒋总预约余总；第二次蒋总预约餐厅座位；电话礼仪,铃响不过三,礼貌用语,自报家门,感谢语，挂机礼仪情景二主题：赴约地点:天语雅阁餐厅角色：蒋总余总服务员小梅礼仪知识：服务员小梅---导引鞠躬微笑开门关门礼貌用语(请您好欢迎光临)蒋总——微笑走姿握手礼貌用语(您好请)余总——微笑走姿握手礼貌用语(谢谢)情景三主题：就餐地点:天语雅阁餐厅

2、角色：蒋总余总唐总餐厅经理服务员小娟礼仪知识:蒋总——微笑递接菜单走姿坐姿礼貌用语(您好谢谢请)余总——递接菜单、名片微笑走姿坐姿握手礼貌用语(您好没关系)唐总——递接名片微笑走姿握手礼貌用语(您好谢谢再见)餐厅经理——走姿微笑道歉礼貌用语(您好再见抱歉)服务员小娟——递接菜单微笑询问上茶走姿礼貌用语(请对不起)小组成员的分配任务：PPT制作——余妍妍情景编制——蒋翔道具、场景布局、形象设计——邓鸿梅赵允馨张娟唐小淘所备道具：餐具、苹果、茶杯、服装、名片、菜单、电话、工作牌、笔、纸