高中生物 第一册 第四章 生命的物质变化和能量转换 4.1 生物体内的化学反应学案1沪科版.doc

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1、第四章第一节生物体内的化学反应一、新陈代谢及生物体内化学反应新陈代谢1概念：是指生物体与外界环境之间和生物体内部都不间断地进行着和，新陈代谢过程也就是生物体的过程，它是生物体与非生物体的最本质的区别。2过程同化作用（又称）特点：、例如：异化作用（又称）特点：、并将代谢产物排出体外。例如：最常见的化学反应合成反应特点：举例：分解反应特点：水解反应（需）举例氧化分解反应（脱）举例：二、生物催化剂——酶1概念：由产生的具有能力的生物大分子。2化学本质：绝大多数酶是，少数是。3特性：1、：酶的催化效力远比无机催化剂强。2、：每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。酶的专一性是由的分子结构所决定的，取

2、决于酶的特定的和底物分子之间结构与形状的契合。4影响酶的催化活性（或催化效率）的因素：1、：酶促反应需要最适合的温度，温酶活性抑制，恢复温度可恢复活性，温酶逐渐失活，不可恢复活性。2、：酶促反应需要最适pH值。酶的活性受反应液的pH值影响，pH的都会使酶失活，不同酶的最适pH值不同，如胃蛋白酶的pH值约为2，唾液淀粉酶约为8，胰蛋白酶最适pH约为10.除此之外，还有酶的浓度，底物浓度，酶活化剂和抑制剂等因素。5酶的命名：根据酶的和。6酶的催化地点：有些酶可在起催化作用，有些酶则分泌到才能起催化作用。7酶的应用：如治疗消化不良的；洗涤剂中的酶制剂；食物与及葡萄糖一起储存于密闭容器中，可以有效除

3、去食物的，延长保质期。实验4.1探究酶的高效性反应式：2H2O2→2H2O﹢O2↑1号试管：对照作用；2号试管和3号试管相比说明：酶的催化效率比无机催化剂高，说明酶的高效性；4号试管和2号试管相比说明：酶受温度影响失去活性；5号试管和3号试管相比说明：无机催化剂几乎不受温度的影响；点燃的线香插入2号试管后，其亮度会变亮，说明产生了氧气。加入材料（mL）试管号123453%H2O255555蒸馏水0.5新鲜猪肝匀浆0.53.5%FeCl3溶液0.5经高温处理的猪肝匀浆0.50.5经高温处理的3.5%FeCl3溶液实验结果：气泡实验结果：点燃线香的火焰亮度三、ATP中文名称：，是生命活动的。结构

4、简式：A—P~P~P组成成分：ATP与ADP的相互转化：A代表T代表P代表~代表水解时可释放约30.5KJ/mol第四章第一节、生物体内的化学反应作业检测区一、选择题1．下列对酶的描述中，不正确的是（）A．酶是生物催化剂B．大多数酶是蛋白质C．某些RNA也是酶D．酶活性随温度增加而增强2．在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行，是因为（）A．酶的催化效率具有高效性B．酶的种类具有多样性C．酶的催化作用具有专一性D．酶的空间结构具有稳定性3．在不损伤高等植物的细胞内部结构的情况下，适于除去细胞壁的物质是（）A．盐酸B．脂肪酶C．纤维素酶D．氢氧化纳4.蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使

5、多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（　） A．专一性　　B．高效性　　C．多样性　　D．特异性5.人在发热时食欲较差，其直接的病理可能是（　） A．胃不能及时排空      B．摄入的食物未能被消化 C．消化酶活性受影响    D．完全抑制了消化酶的分泌6.习惯上酶的命名是根据()A、其来源B、其底物C、没根据D、A与B都是7.青霉素就是通过抑制形成细胞壁的（）来杀灭病菌的。A．细胞膜　　B．酶C．DNA　D．细胞质8.骨骼肌收缩所需能量的直接来源是(   ) A．血糖     B．乳酸    C．磷酸肌酸  D．三磷酸腺苷9.高等植物体内产生ATP的生理过程有(      )   A．呼

6、吸作用、渗透作用          B．呼吸作用、蒸腾作用   C．光合作用、主动运输          D．光合作用、呼吸作用  10.30个腺苷和60个磷酸基最多能组成ATP（）A、10个    B、20个     C、30个   D、60个11.人体内产生ATP的细胞器是（）A．叶绿体　　B．线粒体C．核糖体　D．高尔基体12.为使加酶洗衣粉的去污效果更好，对洗衣粉和衣服的处理应该是（）A．先用温水浸泡，再在温水中搓洗B．先用开水浸泡，再在温水中搓洗C．先用冷水浸泡，再在温水中搓洗D．先用温水浸泡，再在冷水中搓洗13.在玻璃瓶内装有萤火虫，但发光很弱，在瓶中加了某一物质后，亮度增加，加

7、的物质是(   ) A．葡萄糖    B．ATP     C．麦芽糖     D．水二、简答题：1．下面是细胞内ATP与ADP相互转化的图示（图3－2）请依图回答：图3-2（1）在人体内，图示左侧的“能量”来源于__________；右侧“能量”用于________如（举一例）_____________。（2）在植物体内，图示左侧的“能量”来源于________和_______，右侧“能量”用于_______