【创新方案】2014年高考生物一轮复习 第二讲 微生物的培养与应用训练 新人教版选修1.doc

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1、【创新方案】2014年高考生物一轮复习第二讲微生物的培养与应用训练新人教版选修1一、微生物的分离与培养1．培养基[判断正误](1)培养基只有液体培养基和固体培养基两种类型。(×)(2)培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种成分。(√)(3)在配制培养基时，除满足营养需求外，还应考虑pH、氧气及特殊营养物质的需求。(√)2．无菌技术[连线]3．纯化大肠杆菌(1)制备固体培养基的流程：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。(2)微生物的接种方法：①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。②稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将

2、不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面。二、土壤中分解尿素的细菌的分离和计数[判断正误](1)只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素。(√)(2)筛选分解尿素的细菌应以尿素作为培养基中的唯一氮源。(√)(3)统计样品中的活菌一般用平板划线法。(×)(4)在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则说明筛选到分解尿素的细菌。(×)三、分解纤维素的微生物的分离1．纤维素酶(1)组成：一种复合酶，它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。11(2)作用：纤维素纤维二糖葡萄糖2．筛选方法(1)方法：刚果红染色法，即通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。(2)培养基：以纤

3、维素为唯一碳源的选择培养基。3．实验流程土壤取样：富含纤维素的环境　↓选择培养：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的数量　↓梯度稀释　↓涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上　↓挑选产生透明圈的菌落：产生纤维素酶的菌落周围出现透明圈[知识体系构建]①碳源、氮源、水、无机盐、生长因子　②PH、氧气等　③平板划线法　④稀释涂布平板法　⑤分解尿素的细菌,⑥选择培养基　⑦酒精等化学药物　⑧高压蒸汽灭菌,⑨显微镜直接计数微生物的实验室培养(1)(2011·重庆卷·T2A)在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌。(×)(2)(2011·重庆卷·T2BC)在培养基中加入青霉素可抑制真菌

4、而促进细菌生长，向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长。(×)(3)(2010·山东卷·T34(2))对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅。实验前需对超净工作台进行消毒处理。(√)(4)(2009·安徽卷·T6A11)用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板(√)(5)(2009·宁夏卷·T40(2))在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌；操作者的双手需要进行清洗和消毒。(√)1．微生物的实验室培养(1)培养基：①概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。②分类和应用：划分标准培养基种类特点用　途

5、物理性质液体培养基不加凝固剂工业生产半固体培养基加凝固剂，如琼脂观察微生物的运动、分类、鉴定固体培养基微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏种化学成分天然培养基含化学成分不明确的天然物质工业生产合成培养基培养基成分明确(用化学成分已知的化学物质配成)分类、鉴定用途选择培养基培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长培养、分离出特定微生物(如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度食盐)鉴别培养基根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品鉴别不同种类的微生物，如可用伊红－美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否

6、有大肠杆菌(若有，菌落呈深紫色，并带有金属光泽)③培养基中的营养要素：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。此外还要满足不同微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的需求。营养要素来源功能11碳源无机碳源CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物①构成细胞中的物质和一些代谢产物；②既是碳源又是能源有机碳源糖类、脂质、蛋白质、有机酸、石油、花生粉饼等氮源无机氮源NH3、铵盐、硝酸盐、N2等将无机氮合成含氮的代谢产物有机氮源牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、氨基酸合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物生长因子维生素、氨基酸、碱基①酶和核酸的组成成分；②参与代谢过程中的酶促反应④制备：计算→称量→溶化

7、→灭菌→倒平板。[关键一点](1)微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常利用的氮源是铵盐、硝酸盐。(2)对异养微生物来说，含C、H、O、N的有机化合物既是碳源，又是氮源、能源。(3)有些培养基不需要添加特殊营养物质，生物自己能合成，如大肠杆菌能合成某些维生素，作为特殊营养物质。(2)微生物培养的无菌技术：①消毒和灭菌的区别：使用方法结果常用的方法消毒较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生