七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养复习学案（新版）新人教版 .doc

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1、第二章人体的营养目标学会寻找知识点，强化巩固基础知识重点知识点、核心概念的归纳二次备课难点知识点形成知识网自主学习复习提纲：（在课本找到以下知识点，勾画并记忆，15分钟）1．食物中的营养物质有哪些？功能是什么？主要存在于哪些食物中？2．消化和吸收1）消化系统的组成是什么?2）消化食物和吸收营养物质的主要场所---小肠小肠适于消化、吸收的特点有哪些？3）食物的消化：物理性消化：化学性消化：4）营养物质是如何吸收的？3．什么是合理营养和食品安全？问题预设精讲互动知识网建构，引导学生以小组为单位合作完成。展示、补充、归纳并板书达标训练一、选择或填空题1．组成细胞的主要

2、的无机物是（ ）2．人体内备用的能源物质是（ ）3患脚气病是由于食物中缺乏（ ）4.儿童缺钙会出现（ ）5．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ）A．生吃新鲜水果    B．熟吃新鲜水果   C．高温烹调新鲜蔬菜  D．长期吃窖藏蔬菜6．被誉为“第七类营养素”的是( )7．肠壁能直接吸收的营养成分是()A．无机盐B．淀粉C．蛋白质D．脂肪8．下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是()A．维生素B．淀粉C．水D．含铁的无机盐9．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是()A．小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C．小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D．

3、小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶10．有吸收功能而没有消化功能的结构是()A．食道B．胃C．小肠D．大肠11．蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是()A．提供能量B．构建组织细胞C．储存起来D．转化为其他物质12．下列做法中，正确的是（ ）A．少吃盐 B．不吃蔬菜　C．不吃早饭上学　D．不爱喝水，爱喝饮料13．下列做法中，未注意食品安全的是（　）A．生产绿色食品　　　　B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯　　　D．买肉时看肉是否是检疫合格的14.处于正在生长发育的青少年，应多吃的食物是( )A.甜食B.含脂肪多的食物 C.谷类的食物D.含蛋白质、多种

4、无机盐的食物15.下列哪种食物含蛋白量多，而且还很廉价( )A.菠菜 B.大豆 C.花生 D.鸡蛋16.清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了( )A.使青菜更新鲜些　　　　　B.去掉蔬菜表面残留下的农药C.这样更清洁，不必冲洗　　D.使蔬菜更硬挺二、简答题1.无机盐在人体内含量不多，但对人体非常重要，它是构成___的重要材料，例如______是构成血红蛋白的必要成分，________是构成骨的重要成分。2.脚气病患者是因体内缺乏_______而得的病,预防方法是多吃含_____________丰富的食物。3.       、       、       都

5、是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。4.吸收是指营养物质通过消化道壁进入____________和____________的过程。5.我国营养学家将食物分为_____类,并形象的设计成________________,提倡_____________,以避免________________。6.若蔬菜和水果都喷洒过农药,我们在使用前首先应_________________________7.如果让你到市场买肉,你应怎麽做?__________________。三、填图题根据小肠壁结构示意图回答：(1)图中所指部位名称依次是：①____________

6、②____________③________________________(2)小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是____________、____________壁薄，都只有____________层____________细胞构成。作业小结板书设计