微生物学总结复习提要.doc

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1、绪论1微生物、微生物学的概念1.微生物：一群形态结构简单、肉眼看不见的低等生物的统称。2微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。2微生物有哪些共性1个体小，形态简单；2分布广，种类多；3繁殖快，数量大；4比值大，代谢强（表面积与体积比值大）；5.适应强，易变异。3微生物在农业生产中有那些应用？土壤与土壤肥力的形成与发展；有机物的分解和生物固氮；引起病害并对植物病虫害的生物防治产生植物生长刺激素（赤霉素）有机肥料的腐熟4细胞生物的三界元系统？三元界系统：真细菌或称细菌古细菌或称古菌真核生物5微

2、生物学的两个重要奠基人对微生物学科发展的主要贡献？1.微生物学的开山鼻祖——列文虎克1673年用自己制造的显微镜观察到了被他称为“小动物”的微生物世界。2.奠基人之一——法国的巴斯德卓越贡献：彻底否定了“自生说”学说；免疫学——预防接种；证实了发酵是由微生物引起的；发明巴斯德消毒法3.奠基人之二——德国的柯赫▲微生物基本操作技术：配制培养基用固体培养基分离纯化微生物技术▲病原细菌的研究：证实炭疽病的病原菌是炭疽病菌。发现了肺结核病的病原菌（获得诺贝尔奖）提出了柯赫法则第一章原核微生物1有哪些染色

3、法可以用于细菌的染色？细菌是透明或半透明，染色后宜于观察。常用的染色法有：1简单染色：常用来观察细菌的形态、大小和排列方式。用一种染液染色菌体。一般菌体被染上染料的颜色。2负染色法：用衬托的方法将无色的观察对象显现出来，如对荚膜的染色。3革兰氏染色法：细菌的鉴别性染色。是一种经验染色法。2为什么说细菌的形态并不是固定不变的？影响细菌形态的因素：培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值细菌形态易受环境影响，如培养时间、温度、培养基成分、PH值等。但同一种菌：幼龄和条件适宜，细菌形态正常；老龄或

4、有药物、抗生素等不正常条件存在，细菌出现畸形，如果转到合适新鲜的培养基中培养，又可恢复原有形态。3细菌的基本形态有哪几种？球状、杆状、螺旋状4比较革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的异同点。G+菌细胞壁一层：20－80nm的肽聚糖层（含磷壁酸）【由肽聚糖和磷壁酸组成】G-菌细胞壁两层：外膜：脂多糖、脂蛋白、脂类2－8nm的肽聚糖层（不含磷壁酸）G-菌肽聚糖含量较少，网孔较大，脱色后网孔增大，结晶紫、碘复合物易被有机溶剂抽提，G+菌确不这样。除去细胞壁后革兰氏阳性菌变为革兰氏阴性菌5结合细胞壁的

5、结构特点说明革兰氏染色的机制。v革兰氏染色原理：第一步：结晶紫使菌体着上紫色第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。G+菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染

6、后呈红色。＊6细菌的质粒和拟核有什么区别？（1）拟核细菌等原核生物没有典型的细胞核，脱氧核糖核酸相对集中在核质区形成拟核，又叫核质体、核区。由大型环状双链DNA纤丝不规则地折叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域无组蛋白，又称细菌染色体。（2）质粒细菌细胞中染色体以外的环状双螺旋DNA分子，稳定遗传。质粒可以独立进行复制，有的质粒也能整合到染色体上。对细菌的生存无决定性影响。7区分菌落、菌苔、菌膜和菌环的概念。1菌落：单个菌体在固体平面培养基上生长繁殖时形成肉眼可见的群体。该群体称为菌落单一菌落由一

7、个菌体繁殖而成2菌苔：菌体在固体斜面培养基上生长繁殖时形成的肉眼可见的群体。3菌膜：菌体在培养液中生长繁殖时，在液体表面形成的一层薄膜＊4菌环：菌体在培养液中生长繁殖8研究菌落有哪些作用？1分离纯培养2计数9芽孢、荚膜、菌胶团、鞭毛的概念？l芽孢的定义：某些种类细菌生长发育到一定阶段，于细胞内形成的休眠体，又叫内生芽孢l荚膜的定义：细胞壁表面的粘性物，有一定外形，很厚，相对稳定附着在细胞壁外。是细胞构造的一部分。l菌胶团的定义：许多细菌的荚膜融合为一团胶状物，内含多数细菌。l鞭毛的定义：某些细菌

8、从细胞质膜和细胞壁伸至细胞表面的蛋白质细丝10细菌芽孢的特性有哪些？§休眠细胞不具有繁殖力难染色（壁厚质浓）抗逆性强（热、紫外线、有毒物）11放线菌菌丝形态由哪几部分组成？•（1）营养菌丝（2）气生菌丝（3）孢子丝（4）分生孢子12细菌和放线菌菌落的特点分别是什么？§细菌菌落一般特点：凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易用针挑起。§放线菌菌落一般特点：(1)致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。(2)孢子成熟后，表面粉末状，干燥13细菌有哪些基本结构，有哪些特殊结构？（一）细菌细胞