脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响.pdf

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1、2014年2月甘肃农业大学学报第49卷第1期15~20JOURNALOFGANSUAGRICUrURALUNIVERSITY双月刊脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响任春燕，卜登攀，王加启，程建波，李吉楠，赵圃毅。，刘威。，王超，李发弟，董淑慧。，赵海燕(1．甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州730070~2．中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京100193)摘要：选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛，按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则，随机分为4组，每组12头，分别饲喂4种不同日粮，在基础日粮中分别添加O、2．5、5．0、7．5的DCBM，研究饲粮中

2、添加脱毒蓖麻粕(DCBM)对泌乳奶牛瘤胃发酵指标和营养物质消化率的影响．结果表明：与对照组相比饲喂2．5和5．O的DCBM使瘤胃液pH值有降低趋势，饲喂7．5的DCBM，使pH值显著降低(P<0．05)．5．0试验组NHa-N浓度显著下降，其他组差异不显著(P>0．05)．日粮中饲喂DCBM对瘤胃TVFA、乙酸、丙酸和戊酸无显著影响．5．0试验组乙酸与丙酸之比值显著升高(P

3、．因此，在奶牛日粮中用7．5以下的脱毒蓖麻粕替代饼粕作为蛋白质饲料，基本不会影响奶牛瘤胃发酵参数，但对营养物质消化率产生一定负面影响．关键词：奶牛；脱毒蓖麻粕；瘤胃发酵参数；营养物质消化率中图分类号：S823．9。。1文献标志码：A文章编号：1003—4315(2014)01—0015—06EffectofdetoxifiedcastorbeanrueslonrumenfermentationandapparentnutrientdigestibilityofdairyCOWSRENChun～yan，BUDeng-pan，WANGJia—qi。，CHENGJian_bo。，LIJi—

4、nan，ZHAOPu—vi，LIUWei，WANGChao，LIFa-di，DONGShu-hui，ZHAOHai—yan(1．CollegeofAnimalScienceandTechnology，GansuAgriculturalUniversity，Lanzhou730070，China；2．StateKeyLaboratoryAnimalNutrition，InstituteofAnimalScience，ChineseAcademyofAgriculturalSciences，Beijing100193，China)Abstract：Forty-eightHolsteinC

5、OWSatmid-lactationwereassignedinto4dietarytreatmentsbasedonmilkyieldandparityanddaysinmilk(DIM)，with12COWSineachgroup．ConcentrationofDCBMwasO(controlgroup)，2．5，5．0and7．59／6，respectively．Thisstudylastedfor10weekswith2-weekofpre—liminaryperiodand8-weekoftrialperiod．Theresultsshowedthat2．5and5diet

6、aryDCBMdecreased第一作者：任春燕(1986一)，女，硕士研究生，研究方向为反刍动物营养．E-mail：renyaya86@126．corn通信作者：登攀，男，副研究员，硕士生导师，主要从事反刍动物营养与牛奶品质改良研究．E-mail：burdenpan@gmail．corn基金项目：“十二五”国家科技支撑计划项目(2O12BAD12Bo2—05)．收稿日期：2013—04—07；修回日期：2013—05—13甘肃农业大学学报pHofrumenfluid，7．5dietaryDCBMsignificantlydecreasedpHofrumenfluid(P<0．05)

7、．Adding5．09／6ofDCBMinconcentrationhadnegativeeffectonNH3-Ncompositioncomparedtothoseincontrolgroups(P0．05)．Levelsofruminaltotalvolatilefattyacid(TVFA)，aceti