栲胶中非单宁含量计算公式的改进.pdf

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1、第34卷第3期林产化学与工业Vo1．34No．32014年6月ChemistryandIndustryofForestProductsJune2014doi：10．3969／j．issn．0253—2417．2014．03．003栲胶中非单宁含量计算公式的改进梁发星，黄仁整(广西武呜栲胶厂，广西南宁530001)摘要：皮粉法是国际公认的定量分析单宁含量的通用方法。以毛杨梅栲胶为单宁含量分析对象，考察了LY／T1082-2008标准中皮粉法的非单宁含量值计算标准公式=(1．2×20(m3一m)+0．075)／(m。(1一))×100的使用情况。通过对2000-2011年这12年的生产分析

2、数据，LIANGFa—xing发现皮粉的空白残渣值对皮粉法标准公式计算非单宁含量影响很大。采用参数区间估计法和假设法，皮粉空白残渣修正值以变量值20m替代标准中的固定值0．075s／L，得到了新的栲胶非单宁含量计算公式，即X5=(1．2×20(m，一m)+20m)／(m。(1一))×100。新公式中引入皮粉的空白残渣修正值后，皮粉空白残渣值对非单宁含量的影响非常小，皮粉的空白残渣值可允许小于等于0．040g，是标准允许小于等于0．013g范围的3倍，计算的毛杨梅栲胶样品的单宁含量值均符合质量指标要求。变量值20m也适用于替代分析栲胶原料非单宁含量的标准公式中的0．075g／L固定值。另

3、外，分析所用高岭土的水溶物这一质量指标对皮粉空白残渣值和栲胶不溶物含量也有较大影响，从而导致毛杨梅栲胶单宁质量分数计算结果比正常值(68％)偏高2—6个百分点，因此期待尽快出台高岭土的相应标准。关键词：皮粉；检测；非单宁；单宁；栲胶；制革中图分类号：TQ35文献标识码：A文章编号：0253—2417(2014)03—0013—09ImprovementoftheComputationalFormulaforNon—tanninContentinVegetableExtractsLIANGFa-xing，HUANGRen—zheng(GuangxiWumingVegetableTanni

4、ngCo．Ltd．，Nanning530001，China)Abstract：Hidepowdermethodistheinternationalstandardfordeterminingtanninextractsinvegetabletannin，andthecomputationalformulawaspresentedasX5=(1．2×20(m3一4)+0．075)／(m0(1一X2))×100．Inthispaper，theformulawasinvestigatedforitsinfluem'eonthefinalresuhswithkaolinasexperiment

5、almaterials．Theexperimentsindicatedthattheerrorwassignificantlyinfluencedbytheblankresidualsofhidepowder，andthefixedfactor0．075g／Lintheformulacouldnotreducetheerror．Thequantityofsolublesubstanceinthekaolinstillhadeffectonthetestresults．Basedontheparameterintervalestimationmethodandsubjunctivemet

6、hod，thenewfactor—g／Lwasobtainedandthecomputationalformulawaschangedto=(1．2×20(m3一m4)+20m4)／(m0(1一))×100forthenon—tanninstestinvegetableextracts．Aseriesoftestresultspresentedtheerrorwasgreatlyreducedduetothecorectioncoeficientforresidualsofblankhidepowderandsolublesubstanceinkaolin．Keywords：hidep

7、owder；test；non—tannins；tannins；vegetableextracts；leathermaking皮粉法是利用皮胶原纤维间接测定植物单宁含量的方法，其原理是利用分析溶液中的单宁分子通过扩散和渗透进入到皮胶原纤维之间，单宁分子中的酚羟基通过氢键、疏水键和物理吸附的共同作用与胶原多肽上的氨基、羟基和羧基之间形成多点结合，从而分离分析溶液中的单宁与非单宁]。由于皮粉法具有便捷、稳定且准确率高的优点，因此至今仍是国际公认的单宁