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时间:2020-04-28
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1、套袋对温州蜜柑果实品质的效应 摘要:以22年生温州蜜柑植株为试材,分别进行了果袋颜色、摘袋时期和套袋时期试验,研究套袋对温州蜜柑果实品质的影响。结果表明,在3个试验中,套袋处理均能提高果面的光洁度,增进着色,极显著地降低了果实中可滴定酸和维生素C的含量,极显著地提高了固酸比和糖酸比,大多数能极显著地提高可溶性固形物的含量,但对可溶性糖含量影响不太一致。综合来看,以套蓝袋和红袋改善果实内外品质的效果最好,白袋最差;最佳摘袋时期是9月20日;最佳套袋时期是7月2日和8月4日,过晚套袋则效果不显著。 关键词
2、:温州蜜柑;果袋颜色;套袋时期;摘袋时期;果实品质 中图分类号:S666.2;S605+.9文献标识码:A文章编号:0439-811406-1165-03 EffectsofBaggingonFruitQualitiesofCitrusreticulatacv.Unshiu ZHANGYi,WANGXue-fang Abstract:22yearsoldCitrusreticulataBlancocv.Unshiuplantswereusedasexperimentalmaterial.T
3、hefruitbaggingtestswerecarriedoutwithdifferentcolorofbags,differentremovaldatesofbaganddifferentbaggingdatestostudytheeffectsofbaggingonfruitqualities.Theresultsshowedallthefruitbaggingtreatmentscouldimprovefruitsurface,enhancecoloration,reduceverysignifi
4、cantlyVccontentandtitratableacidcontent,increaseverysignificantlysolid-acidratio,increasesignificantlyorverysignificantlysolublesolidcontentsinmostofthetreatments,anddidn’tshowaninconsistenteffectsonfruitqualitiesamongthetreatments.Bycomprehensiveanalysis
5、onfruitqualities,theblueandredbagswerethebestandthewhiteonesweretheworst.ThebestbagremovingdatewasSept20andthebestbaggingdateswereJuly2andAug4,baggingtoolatewasbad. Keywords:CitrusreticulataBlancocv.Unshiu;bagcolor;bagdate;bagremovingdate;fruitquality
6、 果实套袋是生产优质、高档、无公害果品的一项重要的果树生产技术措施,目前已在苹果、梨、桃、葡萄等落叶果树[1-3]以及�x果、香蕉、枇杷、荔枝等常绿果树[4,5]上进行了推广应用,但在柑橘上除对柚[6-8]和甜橙[9,10]有较多研究外,对温州蜜柑果实套袋技术的研究还较少。另外,柑橘套袋技术目前在生产中的应用效果反映不一,因而柑橘套袋技术还未广泛地推广应用。鉴于此,本文从果袋颜色、摘袋时间、套袋时间等3个方面研究了套袋对温州蜜柑果实品质的影响,以期为温州蜜柑果实套袋栽培提供一定的理论和技术指导。 1材料
7、与方法 1.1材料 试验所选植株来源于长江大学园艺园林学院柑橘园。供试植株均为枳砧22年生国庆1号温州蜜柑盛果树。果袋用纸为市售电光纸,由新乡市电光机械厂生产,颜色有红、黄、蓝、白4种;黄色牛皮纸袋自制。 1.2试验设计 1.2.1不同颜色果袋对果实品质的影响试验果袋颜色处理有红、黄、蓝、白4种,以不套袋为对照。在第二次生理落果结束后,选择同一行相近的生长结果良好的3株树作为试验株,单株区组,即每株树每个处理在东西两个方向的树冠中上部外围,选择中等大小的果实各15个,进行套袋处理。在套袋前2d,即
8、6月29日对植株喷大生M-45和阿维菌素溶液进行杀菌防虫。所有处理均在果实着色初期摘袋,果实完全成熟时采收,并进行果实品质分析。 1.2.2摘袋时期对果实品质的影响试验设4个不同的摘袋时期,分别是2009年的9月5日、9月20日、10月5日和采收时摘袋,以不套袋为对照。果袋自制,用黄色牛皮纸做袋。套袋时期、选果方法与选果数量以及套前处理同1.2.1。套袋时对各个处理的果实进行不同的标记。所有处理果实均在果实完全成熟时采收,并
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