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时间:2017-11-16
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1、主讲人:顾建华洋泾社区学校2010.环保窗口服务规范培训(三)服务礼仪的基础知识1、礼仪的内涵:是人们在工作或社会交往中,体现出来的互相尊重的亲善友好的约定俗成的形为规范和惯用形式,作为人类社会活动的行为规范和社交活动中应该遵守的行为准则,实际上包含了三层含义,即:礼节、礼貌、仪式。2、现代服务礼仪的定义:是指服务人员在各种服务工作中和工作岗位上,向服务对象提供服务时,形成的标准的、正确做法,是属于职业礼仪的一种。是服务人员在对客服务中恰当地表示对客人的尊重,和与客人进行良好沟通的技巧和方法,并得到共同认可的礼节和仪式,(三)服务礼仪的基础知识3、礼仪的核心是什么?礼仪的核心是
2、尊重二字。尊重为本,是礼仪之本,也是待人接物的根基。尊重分自尊与尊他。自尊:就是自尊为本,自尊自爱,爱护自己的形象。尊重自己的职业。尊他:用五句话来概括对他人的尊重,具体体现:尊重上级是一种天职、尊重客户是一种常识尊重下级是一种美德、尊重同事是一种本分尊重所有人是一种教养(三)服务礼仪的基础知识6、礼节是人们在日常生活和社交场合相互问候、致意、祝愿、慰问以及给与必要协助与照料的惯用形式。通过不同的形式来表达。如:握手、拥抱、会客、访友、跪拜、作揖、双手合十等。要熟知各国、各民族的礼节;了解各民族的风俗习惯。(三)服务礼仪的基础知识7、礼貌指人们在交往中表示敬重和友好的行为。(1
3、)仪容、仪表、仪态(2)语言、谈吐(3)着装、服饰、发型(4)面部表情、姿势(5)待人接物、为人处世的方式、态度。(三)服务礼仪的基础知识8、仪式概念:是一种较为正式的礼节形式。它表示对所含内容的重视程度。在举办仪式时,要遵循严格的规范化、程式化。内容和形式:按目的的不同,分为:迎送仪式、签字仪式、开幕式、闭幕式、颁奖仪式等。四、市容环卫职工的职业道德规范3、团结协调、勤于保洁:环卫职工要团结协调、互帮互助,提高整体效益,做到不讲不利于团结的话、不做不利于团结的事;在作业中既要不辞辛劳,勤于保洁,又要善于宣传有关规定,积极争取市民的支持,共同维护城市环境卫生。四、市容环卫职工的
4、职业道德规范4、文明礼仪:⑴仪表:仪表卫生、服饰整洁。⑵言谈:礼貌待客、用语文明。⑶仪态举止:仪态大方、举止文明。5、与客人交谈:表情要自然。态度要诚恳。用语要文明。表达要具体。保洁人员日常礼貌服务1、对待业主谦虚有礼,朴实大方,表情自然,面带微笑,态度诚恳。2、同业主见面或握手等,应运用正确的礼貌形式,动作规范。3、提供服务严格遵守约定的时间,不误时,不失约,快速准确。4、上岗或在公共场所,不高声呼叫,不影响业主。5、同业主交谈时,注意倾听,精神集中,表情自然,不能随意打断业主谈话或插嘴,时时处处表示尊重。6、不做业主忌讳的不礼貌动作,不说对业主不礼貌的话。7、尊重业主的风俗
5、习惯和宗教信仰,对业主的服装、形貌、不同习惯和动作不评头论足。保洁人员常用礼节标准1、问候礼节:主动问候业主,能够根据时间、场所、情景、对象不同,准确运用问候礼节。2、称呼礼节:能够根据业主的身份、年龄、性别、职业,运用不同称呼,亲切和蔼。3、应答礼节:能够根据场景、说话内容、具体情况准确回答业主,反映灵活,应对得体。4、迎宾礼节:能够做到语言亲切准确,关照示意得体。5、操作礼节:服务操作规范,不打扰业主,礼貌大方。什么是服务“四个不讲”?面对消费者,服务人员有四种话不能讲,这是一定要作到的。 (1)不讲不尊重对方的语言; (2)不讲不友好的语言; (3)不讲
6、不客气的语言; (4)不讲不耐烦的语言。服务禁语如: “喂、不知道、不归我管、你不能问别人吗、你事真多、这事不归我管”等。常用礼貌服务语“您好、请、谢谢、请多多协助、谢谢您的支持、这是我们应该做的、请原谅、请跟我来、给您添麻烦了、请当心、希望您满意、我能为您做什么、请您多提宝贵意见”服务人员的“三语”、“五声”指的是什么?服务人员在工作中要用好“三语”,即:尊敬语、问候语、称呼语。 “五声”指的是在工作中,客人来时有迎客声,遇到客人时有称呼声,受人帮助时有致谢声,麻烦客人时有道歉声,客人离开时有送客声。服务语言的运用技巧1、服务语言运用亲切、准确、简明扼要,表达清
7、楚。2、能够根据时间、场景、业主,正确运用语言。3、对业主用请求、建议、劝告式语言。4、不得与业主争吵,心情平静,耐心,不引起业主反感。 语言技巧:A、用词造句亲切通顺,重点明确,表情自然。B、说话清晰,声调温和,不用过高、过低声调说话。C、注意眼部和面部表情,坚持微笑。服务人员怎样做到“四勤”?服务员在工作中要做到“四勤”,即眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。所谓眼勤,是指服务员应当眼观六路,耳听八,看客人需要什么帮助;所谓嘴勤,是指服务员讲究礼貌,有问必答;所谓手勤,是指服务员不分份内、份外事,
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