不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响-论文.pdf

《不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2O14耸第5O糟嚣9期NutritionandFeedstuffs·蓠墒黼不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响王宝维1．2，孟苓凤，葛文华，张名爱，岳斌(1．青岛农业大学食品科学与工程学院，山东青岛266109；2．青岛农业大学优质水禽研究所，山东青岛266109)摘要：本试验旨在探讨不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响．以便确定鹅饲粮中叶酸的需要量。试验选用1日龄肝用型青农灰鹅360只，设计6个处理(IⅥ组)，每个处理6个重复，每个重复1O只，公、母各半。试验鹅在基础饲粮(叶酸舍量为O．60mg／kg)中分别添加叶

2、酸0(I组为对照组)、1、2、4、8、16mg／kg，试验期4周。结果表明：饲粮添加叶酸能显著(P<0．05)或极显著(P

3、．60～4．60mg／kg，对0—4周龄肝用型鹅生长性能、屠宰性能、免疫和机体抗氧化能力有显著影响：叶酸水平在2．48～3．05mg／kg范围内生产性能最佳关键词：叶酸；生长性能；屠宰性能；免疫；抗氧化能力；鹅中图分类号：$835．5文献标识码：A文章编号：0258—7033(2014)09—0055—06叶酸又叫维生素B是由喋啶、对氨基苯甲酸和直是科研工作者研究的热点。目前，在家禽生产领谷氨酸残基组成的复合体，是畜禽生长发育必须从域，世界各国对叶酸的推荐使用量大多是以满足家饲料中获取的维生素，在机体新陈代谢中发挥着极禽基本需要作为主要评价指标，但都指的是最低需其重要的生理功能，是脂肪代

4、谢不可或缺的辅酶；对要量，以临床上不出现缺乏症为准，实际生产中维生氨基酸代谢和蛋白质、核酸的生物合成有重要影响，素的需要量比标准高出很多，正如Tufe等t]研究发并能增强机体免疫能力促进血红细胞和免疫球蛋白现，维生素即使能够满足正常生产的营养需求，也并的形成。自叶酸被发现以来，其功能和作用机理一不一定满足动物抵抗疾病免疫能力的需要。迄今为止，叶酸在鹅的研究领域鲜有报道，美国NRC【2J规定鹅收稿Et期：2013—07—26：修回Et期：2013—08—26饲粮中叶酸的添加水平为0．55mg／kg，但是缺乏试验资助项目：国家水禽产业技术体系专项基金(CARS一43—11)作者简介：王宝维(

5、1959一)，男，教授，研究生导师，研究方数据的支撑；然而，随着鹅品种遗传性能和饲养环境向为动物营养与保健，E-mail：wangbw@qau．edu．cn的逐渐改善，使之生长发育速度加快，叶酸需要量也differentvarietiesandplantinglocationswerecollectedinChinaoverathreeyearsperiod．Calibrationswereperformedbymodifiedpartialleastsquares(MPLS)algorithmand77differentderivativesplusscattercorrections

6、pectralpretreatments．Theresultsshowedthatthesecondderivativemathematicaltreatmentgavethebestpredictiveperformanceformostaminoacids．Thebestspectralrangeofdifferentaminoacidcalibrationmodelwasnotconsistent．Exceptformethionineandtryptophan，relativelygoodcalibrationresultswereobtainedfortheremaining8

7、aminoacids，theirRSQ，(1-VR)andRPDrangedfrom0．84to0．94，0．77to0．93，and2．09to3．68，respectively，andthecalibrationmodelsforthemalsohadrelativelyhighpredictiveability，theirRSQandRPDrangedfrom0．77to0．92and2．14to3．64，respective