大班健康《吃出健康》赵艳红.doc

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1、大班健康吃出健康 峨边彝族自治县县幼儿园赵艳红 设计意图:　随着社会的不断发展，人民生活水平的不断提高，我们可选择的食物也越来越丰富，获取营养应该更全面。可是，面对众多食物，孩子们往往只选择自己喜欢的吃，不喜欢吃的要么留在碗里，要么倒在垃圾桶里，不仅造成大量的浪费，也不利于孩子的健康成长。如何让孩子们不厌食，不挑食，不偏食是很多家长头疼的问题。许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，为了纠正孩子们挑食、偏食的毛病，养成科学、合理的饮食习惯，健康快乐成长。活动目标：1.了解合理、营养的饮食结构　　2．培养幼儿良好的饮食和卫生习惯3．让幼儿了解各消化器

2、官的功能和食物在人体内消化吸收过程活动准备：多媒体课件（介绍蔬菜、水果、饮料、肉类、米、面包等营养价值）、合理膳食示意图、电脑制作《一粒米的旅行》、若干食物图活动过程：一、出示食物图片，幼儿观察1.小朋友们，今天老师为你们准备了很多吃的东西，看看都有些什么？你喜欢吃的是什么呢？（自由发言）师：听了小朋友的介绍，老师知道有的小朋友喜欢吃得食物有很多种，有的小朋友喜欢吃得食物很少。2.你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样吃才能让我们的身体长得棒棒的呢？（幼儿讨论）师：我们每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图）哪些东西要多

3、吃，哪些东西要少吃呢？（米饭、馒头、面包等）这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。蔬菜、水果能补充维生素，让我们更加有活力，对生长发育有好处。肉、蛋、奶能让小朋友身体更强壮、更聪明。吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）油炸食品、饮料吃得过多，会让小朋友身体肥胖。3.有个叫果果的小朋友只喜欢吃肉，其他什么都不喜欢吃，你们觉得果果小朋友这样对身体好吗？（自由发言）师：有的小朋友觉得果果多吃肉身体好，其他东西可以不吃。我们来看看要让身体健康需要哪些食物的营养呢？4.幼儿观看多媒体课件通过观看多媒体课件引导幼儿知道：各种食物里面含有不同的营养，知道人体需要各种食物里

4、面的营养，才能让自己的身体健康。二、幼儿为自己制合理膳食示意图1.现在我们知道了哪些东西要多吃，哪些东西要少吃，请小朋友们根据自己的情况制定一个合理的膳食示意图，让自己的身体获得全面的营养吧！（以前不合理的自己调整过来）2.请部分幼儿讲述自己的合理膳食示意图，说说自己在哪些部分做了调整。三、观看《一粒米的旅行》师：小朋友们已经知道了怎样吃才营养合理，我们在吃各种食物的时候还要注意哪些问题呢？今天，有一粒米到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么呢？让我们来看看《一粒米的旅行》吧！　（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。　　提问：小米从哪里进去？看到了什么？（口腔

5、里面各种食物）　（2）放第二段，食管到胃的动画。（了解胃的功能）。　　提问：胃有什么作用？（消化食物）　　小米在胃里还看见了什么？（有的食物被消化了，有的食物没有被消化）　　我们怎样来保护我们的胃呢？小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，早饭要吃饱，冷饮要少喝，才能保护我们的胃，让身体更健康。（3）放第三段，胃到小肠的动画。提问：小米到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？（吸收食物营养）　　小米在小肠里看到些什么呢？（好多没消化的食物）　　小米为什么没有从小门里出去呢？（没有被磨碎）　（这一部分的目标是让幼

6、儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）　（4）放第四段小肠到大肠的动画。　　提问：小米又到了哪里呢？　　大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？小结：我们小朋友要定时大便。刚才，我们观看了小米的旅行，我们知道了每个消化器官的用处，那么，我们在进食的时候要注意什么呢？（不吃生、冷，不能太饱，也不能不吃，吃东西要嚼碎）活动延伸：给消化器官图排序使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题。PowerbyYOZOSOFT