质检部岗位设置和职责.doc

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1、河北昌黎越千年葡萄酿酒有限公司岗位设置和职责序号岗位名称工作范围岗位职责备注1总工程师制定工艺，技术方案，实行全面质量管理1、负责工艺、技术方案的审批，对生产过程和终产品的质量负责；2、根据公司的产品销售计划及市场需求，审批生产计划，拟定和改进生产管理制度和措施；3、对生产过程控制及产品理化指标、卫生指标、外观质量等，是否符合国家有关标准、规定要求负领导责任。4、提高员工食品质量安全意识，定期召开质量分析会议，处理解决生产过程中出现的各种质量问题。5、开展对生产人员和有关人员的技术培训。2质检部长负责全面产品的质量检验工作一、进货检验原料、辅助

2、材料、包装材料检验二、生产过程检验原酒、半成品酒检验三、出厂检验1、负责产品的质量检验工作，组织实施原辅材料、半成品、最终产品的检验和试验，对出厂产品质量负责；2、负责计量管理工作，负责检验、测量和试验设备台帐的建立和周期检定工作；3、负责不合格品的识别，并跟踪不合格的处理结果；负责纠正预防措施的实施及验证工作；4、确保各类质量报表的准确性，负责保管产品的检验报告、检验资料；5、新产品的开发研制与实验,参与市场开发与策划,编写新产品技术质量方面的可行性报告；6、定期对原材料、半成品、产成品抽样检查或验证，负责质量技术管理；7、制定和修改产品技术

3、工艺规程，监督检查指导生产单位的执行。8、搜集和保留与原辅材料、包装材料的质量相关的国家标准；9、组织召开质量分析会，及时将生产过程的质量信息、顾客反馈信息，传递到有关领导和部门：10、组织产品质量事故调查分析并提出处理方案；3化验员一、进货检验原料、辅助材料、包装材料检验二、生产过程检验原酒、半成品酒检验三、出厂检验1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从工作安排，保证安全生产。2、负责葡萄酒生产相关物品（包装物、原辅材料、葡萄酒酒半成品/成品）检验；3、负责相关指标分析，数据的跟踪统

4、计，保证及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。4、负责定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。5、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。