美颜甜汤杏仁木瓜银耳炖.pdf

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1、美颜甜汤杏仁木瓜银耳炖我用木瓜做了一款传统的广式甜汤，在里面还添加了可以润肺平喘的杏仁；同样可以润肺还可以滋润皮肤的银耳。这款甜汤我没有用砂锅直接煮，我是放到炖盅里用蒸锅蒸的，这样可以尽量保持原材料的营养。如果家里没有炖盅换成带盖子的碗也可以。【杏仁木瓜银耳炖】两茶盅主料：小个木瓜半个、银耳1朵、杏仁5克调料：冰糖根据个人喜好添加做法：1、准备好原料：银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟，木瓜要选身材短胖，硬一点的。2、木瓜去籽，去皮，切块。3、银耳去除黄色的蒂，用手撕成小块放到炖盅里。4、再放入木瓜。5、在火上做只小锅，放

2、入两碗半水，放入冰糖和杏仁，煮杏仁糖水。6、糖水煮十分钟后关火。7、把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里，八分面。8、盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了。多说两句：*买木瓜的时候要选身材短胖的，这样的木瓜甜，做炖品的木瓜要买硬一点的，这样炖出来的口感好。*小杏仁在中药店可以买到，价格大概在10克/五角。