豆浆菌肥在茶树栽培中的应用效果-论文.pdf

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1、福建农业学报29(2)：194～196，2014FujianJournalofAgriculturalSciences文章编号：lOO8—0384(2014l02—194—03苏秋芹，李春维，郑作芸，等．豆浆菌肥在茶树栽培中的应用效果[J]．福建农业学报，2014，29(2)：194—196．SUQ—Q，LIC—W，ZHENGz-Y，eta1．EffectofBeanDregsBacterialFertilizeronTeaCultivation[J]．FujianJournalofAgricultura

2、lSciences，2014，29(2)：194—196．豆浆菌肥在茶树栽培中的应用效果苏秋芹，李春维，郑作芸，张桃英(福建省龙岩市农业科学研究所，福建龙岩364000)摘要：为研究豆浆菌肥在茶树栽培中的应用效果，进行茶树上施用豆浆菌肥试验，结果表明：与喷清水的对照相比，豆浆菌肥施用处理，能增加茶树冠面单位面积的茶芽数量26．7，提高茶叶经济产量26．24，提早开采期3～5d，延长采摘期10d左右。同时茶芽持嫩性增强，茶树常见病害的发病率降低，茶叶感官品质与生化品质得到改善。豆浆菌肥在茶树栽培中应用效果良

3、好，表现出较好的应用前景。关键词：豆浆，菌肥，乌龙茶，栽培中图分类号：S571．1文献标识码：AEffectofBeanDregsBacterialFertilizeronTeaCultivationSUQiu-qin，LIChun-wei，ZHENGZuo-yun，ZHANGTao—ying(LongyanInstituteofAgriculturalSciencesinFujianPrivince，Longyan，Fujian364000，China)Abstract：Theexperimentwas

4、conductedtOresearchtheeffectofbacterialfertilizermadeofbeandregsonteacultivation．Comparingwiththecontrolinsprayingclearwater，theresultsshowedthatthebacterialfertilizerofbeandregsincreasedthenumberofteabudperunitareaby26．62andincreasedtheteayieldby26．24．Th

5、edateofpickingtealeaveswas3——5daysearlierforfertilizedteatreesthanforthecontro1．andpickingperiodwasprolongedabout10dayslongeraswel1．Moreover，theeffectofapplyingbeandregsbacterialfertilizerwasobservedonenhancingtendernessofteabuds，reducingtheincidenceratei

6、ncommondiseasesfortheteaandimprovingthesensoryqualityandbiochemicalqualitiesoftheteawhilecomparingthosewiththecontrolgroups．Thebacterialfertilizerofbeandregsperformedgoodeffectinteacultivationwiththeprospectinapplication．Keywords：beandregs；bacterialfertil

7、izer；oolongtea；cultivation目前，化肥施用量的增加，对土壤产生的不良1材料与方法影响越来越明显，主要表现：土壤重金属与有毒物质含量的增加，硝酸盐的累积，土壤团体结构被破1．1试验材料坏，土壤酸化程度加剧，土壤微生物活动降低豆浆菌肥：黄豆和水的配比1：8磨成豆浆，等l_】]。菌肥作为微生物肥料，可以有效促进植物生每l000kg豆浆加0．5kg的枯草芽孢杆菌和12．5长调节剂即激素的产生，从而调节、促进作物的生kg的红糖配制发酵而成。发酵前先把黄豆磨成豆长发育[2]。近年来，台湾茶农利

8、用豆浆加上以植物浆，按配比加入枯草芽孢杆菌和红糖装入塑料桶，性蛋白为养分的菌类进行发酵后形成的营养液施用每天搅拌1次，便于充分发酵，一般发酵2个月左在茶树叶面上或根部，取得了良好效果。施用后不右，豆浆菌肥液发酵到有酱油的味道即可。春、冬仅提高茶叶产量，延长采摘期，增强新梢持嫩性，季气温低时发酵时间长些，夏、秋季气温高时发酵而且能够补充基肥的不足，增加茶树所需氨基酸供时间短些。给，改善茶叶品质，改良土壤质地。为了总结豆浆1．2试