欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:53261277
大小:68.00 KB
页数:1页
时间:2020-04-02
《豆浆工艺流程图.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、非发酵豆制品生产工艺流程图注★为关键控制点豆浆工艺(加工过程无交叉感染)选料★——————颗粒饱满,无杂色豆,无霉变豆↓清洗、浸泡★------------夏季浸泡8个小时,冬季浸泡10个小时↓磨浆↓煮浆★------------100℃5min↓调配↓过滤★------------200目滤网↓均质↓储浆↓灌装★-----------温度90℃↓冷却↓质检↓合格品入库★----------温度为15℃
此文档下载收益归作者所有