豆浆制作工艺及成本.doc

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1、求关于豆浆及五豆豆浆制作工艺及成本悬赏分：50

2、解决时间：2007-5-2223:16

3、提问者：tangtangbaba因为有段时间没喝到豆浆想到这个小项目的,我们这个小城市(城区大概30万人口)豆浆经营业户都是散兵游勇,质量不好,都用塑料带装,2到3毛一碗,塑料杯的5毛一杯,这样的包装很少,而且也很稀.口味不好．唯一一个连锁店叫盛益隆的卖的不错，6毛一碗堂吃.外卖袋装(他豆浆很稠的,利润有多少?)另外卖包子粥什么的,但是店面不多。我就想可不可以在这方面涉足一下,做一间小型加工厂,做塑杯豆浆,传统豆浆和花色豆浆(我们这只有普通豆浆)一起做

4、.给各个早餐午餐摊点送货。于是这两天就在网上找有关方面的信息,发现有一种五豆豆浆不错,营养价值高,而且是个新鲜卖点,毕竟我们这没有嘛.就是不知道制作工艺具体怎么操作的,再加上原料,成本比传统豆浆高多少?为什么挺好的一思路我们这没卖的呢，别的城市有没有?我觉得少贵一点到没什么,就算是传统豆浆我也想要比他们卖的少贵一点,但是质量口味一定要超过他们,我觉得只要好喝,人们不会在意那一两毛钱的,不知道我的想法对不对?另外，普通豆浆的生产工艺，豆浆机器设备以及塑杯封口设备这些东西心里都没底,只想有能力的朋友能帮一帮我,带?的都回答一下将不胜感激.最佳

5、答案豆浆工艺是有技巧的，我们这里的早市有的可以一天早上卖400斤左右，（5个一百斤的大桶），要不停的给顾客分装。要先都做好了，浓度要适中，稍浓一些会好的，磨豆浆前要先将豆子泡24小时以上，再煮熟了，这样的豆浆味道很香纯的，豆渣还少，出浆率高。对我有帮助2回答时间：2007-5-1409:12

6、我来评论向TA求助回答者：小呱呱叫

7、六级擅长领域：创业投资参加的活动：暂时没有参加的活动