店长手册(草稿)-2.doc

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1、湖南大成科技有限公司连锁运营事业部湖南大成科技有限公司HunanDachengTechnologyCo.,Ltd【连锁运营事业部】店长手册文件编号dCT-CS-HR-003编制刘照红版次001版审核页码共15页批准dCT-CS-HR-00314/15湖南大成科技有限公司连锁运营事业部店长手册第一章兵头将尾话店长2第二章店长应有的能力2第三章店长不能有的品质3第四章店长一天的工作内容3第五章店长的权限4第六章店长的3x9制自我检查(3项9条）13第七章店长的考核14将者，智、信、仁、勇、严也。-----《孙子兵法》店长是我们公司“兵头将尾”的最有战斗力的管理者，本手册旨在帮助公司

2、各连锁店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的本职工作和目标任务。dCT-CS-HR-00314/15湖南大成科技有限公司连锁运营事业部第一章“兵头将尾”话店长店长的身份：一、公司连锁店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司连锁店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。二、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。三、连锁店的指挥者一个小的连锁店也是一个集体，必须要有

3、一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担领导其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。第二章店长应有的能力一、领导能力就是指在管辖的公司门店内充分利用有限的人、财、物资源，以最小的成本和最高的效率使业绩得以提升；二、培训能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质；三、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，而知道自己店面成绩的好坏。四、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。五、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决。六、专业知识的能力对于你所卖手

4、机产品、手机融合业务、产品配件、电信业务等的了解和营业服务时所必备的知识和技能。七、连锁店的经营能力指连锁店经营所必备的管理技能dCT-CS-HR-00314/15湖南大成科技有限公司连锁运营事业部八、有效管理人、财、物和时间的能力九、改善服务品质和服务质量的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。十、学习及自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长十一、诚实、忠诚、上进。第三章店长不能有的品质一、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）二、推卸责任，逃避责任三、私下批评公司，抱怨公司现状四、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造销售、营业奇迹五

5、、有功劳时，独自享受六、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处七、不愿培训和帮助手下，不愿手下员工超越自己八、对上级或公司，报喜不报忧，专挑好听的讲九、不愿严格管理店面，只想做老好人和好好先生第四章店长一天的工作内容一、早晨开门的准备（开店前半小时）（一）手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。（二）连锁店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况（三）昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法（四）宣布当日营业目标二、开店后到中午（一）今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产

6、品（二）营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）dCT-CS-HR-00314/15湖南大成科技有限公司连锁运营事业部（三）连锁店进期的食品进行销售量/额比较（四）今天的营业高峰是什么时候？三、中午轮班午餐四、下午（13：00~15：00）（一）对员工进行培训和交谈、鼓舞士气（二）对发现的问题进行处理和上报（三）四周同行店的调查（生意和我们比较如何）五、下午（17：00~20：00）（一）确认营业额的完成情况（二）检查店面的整体情况（三）指示接班人员或代理人员的注意事项（四）进行订货工作，和上级协调六、晚间（20：00~关门）（一）推销产品，尽力完成当日目标（二）盘点物品、

7、收银（三）制作日报表（四）闭门与打烊工作的完成（五）作好离店的工作（保障店面晚间的安全）第五章店长的权限一、人员的管理（一）出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律（二）服务的管理：以优质的服务吸引回头客（三）工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量（四）对不合格的管理。一般分两种情况：*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作二、缺货的管理dCT-CS-HR-00314/15湖南大成科技有限公司连锁运营事业部缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必