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时间:2020-04-12
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1、时令菜谱油润蒜蓉烹大虾¨_j一一一海白虾(或者基围虾)500g、大葱5g、姜%、蒜20g、干红辣椒lOg、番茄酱20ml、5mllOglOml料酒、盐%、糖、生抽悄芟;五:L虾去虾头虾背开边去虾线,过油后备用。2。大葱、姜、蒜切成碎粒,干红辣椒切成碎末备用。3.锅内放油,烧热后将葱、姜、蒜、干辣椒碎放入爆香,之后倒入番茄酱,搅拌均匀后加入过油后的大虾:点少许料酒加食盐、生抽、糖调味即可。工浓稠甘栗小米粥翠互芦7X金亚苗廿j‘’h?。1l’。L㈡刊:小米lOOg、栗子20g、枸杞10粒鸡蛋1个、豆苗200g、火腿2%、盐5g、油1Sml、蒜log。链
2、女法洒叉法::1.将小米淘洗干净,放入锅中,;中入适当的凉水,大火烧开,转L熟火腿切成细丝,豆苗去根洗净,蒜切成蒜蓉,鸡蛋搅打成蛋小火炖煮30分钟。液备用。2。生栗子剥皮,清洗干净,放入熬煮的小米粥当中,之后继续炖z.中火烧热炒锅中的油,将鸡蛋液倒入锅中,划开炒散,再将火煮30分钟。腿丝倒入鸡蛋中,翻炒几次,出锅时撒上盐,搅拌均匀出锅。一43.出.大火烧热炒锅中的油锅前放入泡发好的枸杞,搅拌均匀,适当焖烧下即可。,放入蒜片爆香,之后迅速放入豆苗,快速翻炒,豆苗稍塌秧即可出锅。将炒好的火褪丝和鸡蛋装点在豆苗亡即可。February2012I79
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