全国部分省市饲料质量检验分析报告

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1、曰检疫检验过程中一些简单的前体物质如氨基酸、糖和脂肪酸猪与禽，1983，3：51．等可以降解为许多小分子的醛、酮、胺类和其他化合【2】吴德，杨凤，周围安，等．不同比例梅山猪血缘生长育肥猪肉质及肌物，这些化合物既可以直接影响肉的风味，又可以相纤维组织学特性研究【J】．~lJII农业大学学报，2001。19(3)：252—255【3】曾勇庆，孙玉民，张万福，等．莱芜猪肌肉组织学特性与肉质关互作用或通过某些途径与其他化合物反应生成香味系的研究L玎．畜牧兽医学报，1998，29(6)486-492．物质。【4】吴信生，陈国宏，陈宽

2、维，等．中国部分地方鸡种肌肉组织学特4小结点及其肉品质的比较研究阴．江苏农学院学报，1998，4：52—58．畜禽的肌肉品质是畜禽最重要的经济性状。通(5】张亚兰，郭文场，冯怀亮，等．雉鸡与星布罗肉鸡肌肉营养成分和组织学比较研究[Jj．兽医大学学报，1991，ll(3)：229—233．过对畜禽的肌纤维组织学特性、结缔组织和脂肪组【7】孙竹珑．藏山羊肌肉组织学特性研究咖．西南民族学院学报(自然科织与肉品质关系的分析，发现要改善畜禽肉品质，有学版)，1991，3：48—54．必要对肌纤维组织学特性及其分类的遗传机制进行【8】

3、王亚鸣．江西玉山猪肌肉组织学特性与肉质关系[JJ．江西农业大学深入研究。报，1994．16(3)：284—287．参考文献[9】李同树，刘~L-4,，尹逊河，等_鸡肉嫩度评定方法及其指标间的相关分析忉．畜牧兽医学报，2004，35【2)：171—177．lIFt井田博．猪~jt／Le．f维粗细与肉质关系fJl郁明发，译．国外畜牧学一全国部分省市饲料质量检验分析报告陈刚(安徽省蒙城亳州师范高等专科学校233500)为更好的了解目前中国饲料产品的合格状况，参照《饲料采样方法》(GB／T14699．1—93)执行。饲研究影响产品

4、不合格的因素，寻找提高产品合格的料样品的保存，～般样品按照常温保存，饮用水样品有效手段．根据农牧饲便函[2002]25号{2002年全和动物尿样品采用低温保存。国饲料和饲料添加剂质量监督检测实施细则》(以1．3判别原则下简称《实施细则》)的要求，全国饲料检测系统对依据企业所采用的标准、有效合同、明示指标北京等6个省、直辖市的饲料的生产、经营合格率进(饲料标签、产品说明)和强制性标准，根据本次抽行了大规模的监督抽查。各地基本按照《实施方案》查方案判定合格或不合格。如果产品执行的标准与中的要求进行抽样、检验、判定、总结和上报。

5、国家饲明示指标不一致时，以其中严格的标准为判定依据。料检测中心对全国部分省份的饲料产品连续几年进单项指标的判定，饲料卫生指标、饲料添；IIII的行跟踪检测，现将检测结果报告如下。各类质量指标一律不放方法误差。其他质量指标，依1样品来源检测方法和判定原则据产品执行标准所规定的判定原则进行。产品执行1．1样品来源标准没有判定原则或判定原则不科学、不明确的，按中国国家饲料检测中Gx~：IL京等6个省、直辖《饲料检测结果判定的允许误差》市饲料产品采样。从2002～2006年，随机抽取这些省(GB厂rl8823—2002)执行。1％

6、～l0％的预混合饲料产市部分企业产品，进行检测。品，氟和铅的判定统一用l％添加量中标准判定，不1．2检测项目与检测方法再进行折算。检测的项目为细菌(沙氏杆菌等)检测，重金属饲料检验判定原则为A类指标，铅、氟、铜、黄曲(包括砷、硒、铜等)，水合物，蛋白质(包括进口和本霉毒素B。、沙门氏菌、盐酸克仑特罗；B类指标，水分国的鱼粉、骨头粉等)，饲料添加剂(包括配合饲料、(微量元素预混合饲料不判定)、感官；C类指标，标浓缩饲料、颗粒饲料等)，违禁药物，动物饮用水这7签；D类指标，砷。大方面。其中A类指标1项指标不合格则为不合格；B检

7、测方法是饲料添JJLI~iJ按照《饲料采样方法》类指标中有2项以上(含2项)不合格则为不合格。(GB／T14699．1—93)进行样，饲料的其他采样方法标签单独判定；D类指标不判定。1．4检验方法标准作者简介：陈刚(1972一)，男徽蒙在人，硕士研究生，研究《饲料采样方法》(GB／T6435—86)饲料中水分厨方向为统计与风险决策．养殖技术顾问2010．8检疫检验测定方法；《饲料采样方法》(GB／T8381—87)饲料中表2、表3、表4和表5。黄曲霉毒素B，测定方法；《饲料采样方法》(GB／T2．1总体情况17480—19

8、98)饲料中黄曲霉毒素B。测定酶联免疫吸生产环节饲料产品的合格率明显高于经营环节附法；《饲料采样方法》(GB／T13080—91)饲料中铅饲料产品的合格率。测定方法；《饲料采样方法》(GB／TI3082—91)饲料2002～2006年生产和经营环节饲料产品合格率中镉测定方法；《饲料采样方法》(GB／T1