苦水玫瑰中总黄酮提取、含量测定研究.pdf

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1、技术管理苦水玫瑰中总黄酮提取、含量测定研究赵志伟(西北民族大学化工学院甘肃兰州730030)摘要:本文探讨了利用水浴加热有机溶剂提取法、超声有机芦丁标准曲线溶剂提取法、回流加热有机溶剂提取法三种方法，在苦水玫瑰黄标准酮提取上的应用，并对他们的提取效果进行比较，得出了较为合品质适、经济的总黄酮提取工艺。关键词：黄酮提取方法,提取效果，提取工艺量／0.00.51.01.52.02.53.03.54.0前言mg苦水玫瑰是重瓣玫瑰花，是我国传统玫瑰与钝齿蔷薇的杂交品种，盛产于甘肃省永登县苦水镇，通常用于提炼玫瑰油。一般通过玫瑰花蒸汽蒸馏得到，产量很低，原料利用率低，通常仅为花吸光0.000.000

2、.000.000.000.000.010.010.01的万分之二到万分之五。为提高玫瑰花总黄酮的产率，本实验对度235799010三种提取工艺做了比较，以芦丁做为参照，利用紫外分光光度仪检测玫瑰花中总黄酮的含量，为苦水玫瑰花更合理、更科学高效样品黄酮总量测定数据(510nm波长)的应用提供理论依据。(2)通过三种方法的提取率来进行对比，具体数据如下：水浴一、实验部分法提取率为30.73％；回流法提取率为37.39％；超声法提取率为1.材料与试剂26.69％。故得出结论：酸性乙醇（75%）存在下，用电热套加热回玫瑰花干花蕾：市场上购买；75％乙醇：分析纯；芦丁；5％亚流、提取时间为4小时，是

3、提取玫瑰花中总黄酮的最佳条件。硝酸钠：化学纯；10％硝酸铝：分析纯；4％氢氧化钠：化学纯。2.电热套加热回流法与传统玫瑰花油提炼法的对比2.仪器与设备传统玫瑰花油提炼法是利用蒸汽蒸馏和溶剂渗透的原理制7200可见分光光度计：尤尼柯(上海)仪器有限公司；Ar2140得玫瑰精油，该方法耗时长，需要消耗大量的溶剂，且产量较小，型电子天平：沈阳龙腾电子有限公司；HH-2数显恒温水浴锅：国对于原料玫瑰花的利用率低。随着社会生活的快速发展，传统的华电器有限公司；超声波套。提炼方法必将被淘汰。采用电热套回流加热的方法提取黄酮的3.实验方法产量较高，利用率也得以提高，而且可以避免传统提炼法的缺点，（1）材

4、料处理故该法将成为今后苦水玫瑰花精油提取的主要方法。市售的玫瑰花干花蕾用万能粉碎机粉碎，过20目筛，置于干3.提取溶剂的讨论燥器中备用。经过不断的研究表明，在玫瑰花总黄酮的提取工艺中，适合（2）水浴法提取黄酮的黄铜提取溶剂有水、乙醇、甲醇。苦水玫瑰花中，总黄酮主要是称取2.007g玫瑰花粉末与圆底烧瓶中，加入75%的乙醇，于黄酮醇和黄酮苷，在选择溶剂时，选择原则是将两种黄酮化合物40⑸下进行水浴加热一定时间。将烧瓶中的溶液进行过滤，之都提取出来，且易于实现提取溶剂与产物的分离，使产品得以纯后将滤液浓缩至干，称出提取得到的黄酮质量。化，故选用乙醇——水体系做溶剂实现玫瑰精油的提取。仅用乙（3

5、）回流法提取黄酮醇作为溶剂时，对于乙醇用量要求较高，太多提取出的主要是黄称取2.0014g玫瑰花粉末与圆底烧瓶中，加入75%的乙醇，酮醇，太少又不能很好的提出黄酮苷；而甲醇毒性较大，一般不采于40⑸下进行水浴加热一定时间。将烧瓶中的溶液进行过滤，之用；故采用乙醇—水溶液作为溶剂，能够更好地实现玫瑰花总黄后将滤液浓缩至干，称出提取得到的黄酮质量。酮的提取，且安全性好、经济效益高。（4）超声法提取黄酮三、应用称取一定量玫瑰花粉末加于锥形瓶中，加入75%的乙醇，用苦水玫瑰花瓣大肉厚，色艳味浓，花产量、含油量以及油的质70w功率的超声波萃取一定时间。将锥形瓶中的溶液进行过量都很高，因此该花的应用范

6、围广，经济效益高。滤，之后将滤液浓缩至干，称出提取得到的黄酮质量。苦水玫瑰花含有大量的香精物质，故该花是酿酒、制作糕点（5）总黄酮含量的测定等食品的必要原料；玫瑰精油可作为香皂、香水等高级化妆品香样品备用液制备：将提取物用乙醇溶解定容于100ml容量料的主体原料；还可作为花茶等饮品直接饮用[1]；苦水玫瑰以还中。具有一定的药用价值。该花含有丰富的维生素、没食子酸及槲皮绘制芦丁的标准曲线：称取芦丁0.0253g于容量瓶中，加乙甙等物质，性温味甘，具有益肝健脾、和胃、补肾活血调经等功醇溶解并定容。分别准确吸取0.0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、效。还能够促进循环代谢，促进消化，提

7、高人体免疫力。玫瑰花12.0、14.0、16.0ml标准品与50ml容量瓶中，加亚硝酸钠，摇匀静药理作用相当广泛，在心血管疾病的治疗和抗肿瘤发方面的作用置6min，加硝酸铝，摇匀静置6min，加氢氧化钠，加蒸馏水定容。尤为突出，故在使在临床治疗上得以广泛的应用[2]；除此之外，摇匀静置.以试剂为参照，在510nm的波长下测出吸光度，绘制出苦水玫瑰花还具有很好的观赏价值，可以美化环境。随着苦水玫芦丁的含量—相应吸光度的标准