欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：52316787
大小：127.50 KB
页数：2页
时间：2020-03-26
《圣诞彩虹杯配方---杭州酷德西点蛋糕学校.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、配料 低筋面粉2杯 细砂糖3/4杯 牛奶3/4杯 黄油125g 薄荷香精3g 彩虹色素适量 糖粉 奶油糖霜适量 即用红色糖皮适量 即用白色糖皮适量 做法 1.把面粉和糖过筛，倒入大碗里。 2.将鸡蛋在另一个碗里打散，加入牛奶、薄荷、黄油搅拌均匀。 3.把2倒到1内，搅拌均匀后分成3等份，其中一份染成红色，另一份染成绿色。 4.依次把3种颜色的面糊勺到玛芬杯里，以180℃烤12到15分钟。 5.把奶油糖霜抹到每个蛋糕上。 6.将红色和白色糖皮准备好，切成蛋糕面大小的圆形，再分别铺在蛋糕上。
2、 7.用星形曲奇模切出星形糖皮，放到6上做装饰，最好在两层糖皮之间沾一点水让它们粘合。
此文档下载收益归作者所有
