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时间:2017-12-06
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1、浅谈我场茶园丰产管理技术[摘 要]茶是世界上和咖啡、可可并立的三大饮料之一,为社会提供保健饮料,是高雅的社交礼品,因此是丘陵山区的重要的经济作物,只有了解茶树的生长特性,掌握对它的管理,才能达到高产、稳产、优质、低成本。[关键词]浅谈我场茶园丰产管理技术[摘 要]茶是世界上和咖啡、可可并立的三大饮料之一,为社会提供保健饮料,是高雅的社交礼品,因此是丘陵山区的重要的经济作物,只有了解茶树的生长特性,掌握对它的管理,才能达到高产、稳产、优质、低成本。[关键词]茶园;丰产;管理技术茶树是一种多年生叶用木本植物,是分阶段分时期进行的,并对环境条件与物质的要求各不一样,表现出不同的生育特点,在
2、一年中有其生育的规律性,根据它的生育特性掌握其规律,使矛盾向着有利于茶树生育的方向转化。茶树从幼年到衰老不同的年龄时期表现出不同的生物学特性。如在幼年阶段营养生长十分繁茂,表现为主干与侧枝的矛盾;在青壮年阶段营养生长超过生殖生长,是丰产的主要时期;到衰老阶段,更新与衰老不断斗争,衰老成为矛盾的主要方面,直至死亡。因此根据茶树在不同年龄时期、不同年龄生产季节等特点,采取相应的管理技术措施达到提早高产、持续高产优质的目的。我场自从六十年代末就开始发展茶树,到目前为止已发展茶园面积三千余亩,并已获得无公害农产品产地称号,年亩产干茶近百斤。根据长期实践经验,现将我场茶园丰产的三种主要的管理技
3、术阐述如下以供参考。一、茶园的耕除通过耕作和除草可以改良土壤结构,增加保水、保肥能力,疏松土壤增加土壤的通透性;促使土壤熟化养分的释放及矿物质的分解;清除杂草可减少病虫为害;春季适时耕锄能提高土温促进茶芽萌发。幼年茶树耕除次数不宜过多,否则会引起水土流失,掌握在杂草滋生未成患之前或杂草生长旺盛期及霉雨结束后进行,一般每年进行2到4次浅耕,深6cm至15cm。随着树龄的增长,树冠覆盖度渐渐扩大,杂草生长比较少耕除次数可渐渐减少,成年茶园在春茶前、春茶后及夏茶后进行浅耕。对采秋茶的茶园,在秋茶结束后进行一次深耕,深15cm至30cm,一般在10月至11月进行并结合施基肥,对不采秋茶的茶园
4、可提前深耕,在8、9月进行。幼龄茶树深耕(茶树根径及树冠下仍为浅耕)后可以铺草或间作豆类植物,来提高土温利于茶树越冬也能改良土壤。二、茶园的施肥茶园施肥是茶树持续高产优质的物质基础,施肥能改善土壤结构,提高土壤肥力,使茶树能从土壤中较多地吸收各种营养元素,满足茶树生长的需要,也显著提高茶叶产量和品质。茶园施肥分基肥和追肥两种,茶树对n、p、k肥消耗最多,称肥料三要素,需及时补充,同时在施肥时还应了解茶树是喜酸怕碱、富铝、嫌钙、忌氯的植物。1.在秋、冬季当茶树地上部分呈休眠状态时施基肥。以有机肥为主,可以改良土壤,提高土壤的性质,肥效也长。施基肥宜早不宜迟,一般在10月中旬至11月中旬
5、施,并结合深耕。幼年茶树一般施饼肥100斤至150斤/亩,磷肥30斤至50斤/亩,钾肥20至30斤/亩。成年茶树一般施饼肥200斤至300斤/亩,磷肥40斤至100斤/亩可以隔年施,钾肥30斤至50斤/亩。2.在茶树生长旺盛时追速效性肥料,以含氮素的化肥为主,由于不断采摘营养元素被带走需及时补充茶树所需的这些营养元素。一般每年追肥2到4次,即3月中、下旬,5月下旬至6月上旬,7月上、中旬。一、二年生茶树每亩每年施氮素3斤至5斤,三年生茶树每亩每年施氮素6斤至8斤,四年生茶树每亩每年施氮素10斤至12斤,沟施,深7cm至10cm。一、二年生茶树追n、p、k的比例为1:1:1或1:2:2
6、,三、四年生茶树为2:1:1,采叶茶树为3:1:1,随着茶树长大氮素的比重也随之增加。三、茶树修剪在茶树生长发育过程中,营养生长与生殖生长、地上部与地下部、主枝与侧枝的生长是相互促进、相互制约的。幼年阶段要培养成强壮的骨干枝、分枝层次多、树冠面广、芽密芽壮的丰产结构,青壮年采叶阶段在于持续高产优质,除了肥培管理需正确运用修剪技术。1.幼年茶树的定型修剪幼年茶树主枝和顶芽迅速向上生长需控制高度,培养骨架,扩大树冠,促进分枝,采用定型修剪。当幼苗长到两年开始第一次定型修剪,离地15cm处修剪,一般用水平形,以后每年修剪均在前一年剪口处提高10cm至15cm,经三次定型修剪使茶树高度控制在
7、40cm至45cm基本形成骨架。2.成年茶树的轻(浅)深轮回修剪(1)茶树经过一、二年不断地采摘,枝稍越来愈细,越芽能力减弱,需进行轻修剪,剪去细弱新稍的上段,保留春、夏季新稍基部1至2个节间,作为茶树发芽的基础。下年在此剪口上提高3cm至5cm,一般在早春或晚秋进行即3月上、中旬或10月中、下旬。(2)茶树经过几年的轻修剪和不断采摘后,树冠上的枝条过于密集而细弱,发芽力不旺,芽叶瘦小,对夹叶增多,进行轻修剪已不能恢复产量和品质,且树冠高度也越来越高,为复
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