茶园栽培管理技术

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1、茶园栽培管理技术。注意浇透水茶苗收到后，第一时间种下，必要时修剪树苗的枝条控制和多余的叶子，减少水分和营养的流失。 第二保持土壤的湿润（勤浇水） 第三要遮阳一个星期 第四要把泥土按实    1．茶树种植初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植。     (1)种植方式和密度龙井茶区传统的种植方式。单行条栽的规格为：行距130～150ｃｍ，丛距33ｃｍ，每丛1株，每亩种植3500株左右    (2)苗木质量规格现在，龙井茶品种都采用无性繁殖，出圃的茶苗，要求苗高在12ｃｍ以上，生长健壮，根系正常，无检疫性病虫害。     (3)茶苗移栽时期和技术

2、晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至惊蛰)是移栽茶苗的适期。在墒情好的年份，晚秋移栽的茶苗，秋冬季先发根，开春后早发芽，要比早春移栽的茶苗早成园。移栽茶苗要十分注重种植质量，起苗时要少伤根，出圃茶苗要及时种植，定植时将根系舒展平铺在种植沟底部，覆疏松细土八成，踏实，再覆土至“泥门”上，压实，浇透定根水。对粗壮且多数高于12ｃｍ的茶苗，定植后应及时定剪，剪口高度10～15ｃｍ。茶苗移栽后还要做好抗旱、防冻等保苗措施，主要有土壤铺草，适施薄肥，及时治虫除草，缺株补植等工作，保证新种茶园壮苗、全苗。     2．茶树修剪     (1)定型修剪对移

3、栽后的幼龄茶树，要及时定型修剪，当苗高达15ｃｍ以上时，应在离地12ｃｍ处定剪；第2年春茶前，在上次定剪的剪口上提高15ｃｍ，进行第2次定型修剪；第3次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行，其高度在第2次剪口上提高15～20ｃｍ，当年夏秋茶采取打顶养蓬，后期留叶采。以后两年均可采取春茶前多采高档茶，后期适度修剪的方法，当年新梢以养为主，采留结合，当树高达70ｃｍ左右，树幅达85ｃｍ以上才可逐步投入正常采摘。     (2)轻修剪龙井茶群体种在本地具有生长力强、分枝多、发芽密的特性，传统的栽培管理没有修剪的习惯，而是采用打顶养蓬、以采代剪、

4、采留结合的方法培养采摘面。随着技术进步与生产的发展，根据生产茶园采摘批次多的特点，对生产茶园常采用轻修剪措施，目的是刺激茶芽萌发、平整树冠、控制树高、便于采摘。每年或隔年进行1次，一般在春茶采后进行，剪去冠面3～5ｃｍ的新梢，阳坡茶园可在秋茶结束后进行，有利春茶早发和增加名优茶产量，这比传统方法要优越得多。     3．茶园改造     (1)砌坎保土，深耕改土现有茶园多分布在山坡上，对梯坎倒塌的老式茶园，逐年进行修整、改造，改坡地为梯地，改泥坎为石坎，改丛栽为条栽，在茶园四周与路边建立排蓄水系统。同时挑培客土，深耕改土，增施有机肥，改良

5、土壤。这些措施能大大提高坡地茶园的保水、保土、保肥能力，改善土壤的理化性状，促进茶树根系伸展，增强生长力。    (2)改造树冠，更新复壮龙井茶区的茶园多数是1949年前和六七十年代种植的老茶园，经长年采摘，树势渐趋衰弱，树冠急待逐年更新改造或换种改植。根据当地的经验，对树冠更新改造应因树制宜，修剪改造宜在春茶结束后进行，主要有4种方法：    ①深修剪：茶树经多年采摘，茶叶产量、品质逐渐下降，对此宜采用深修剪，剪除冠面下“鸡爪枝”层，修剪深度为15～20ｃｍ。经深修剪的茶树，对当年夏秋茶新梢留叶采，以养树为主，恢复树势，重新培养采摘面。

6、    ②重修剪：重修剪的对象是树势呈半衰老和未老先衰、产量品质明显减退的茶树。一般茶树在离地40ｃｍ左右高度修剪，部分低矮茶树以剪去原树高的一半为宜，呈水平形修剪。对于肥培管理水平高的茶园，当年夏秋茶合理打顶养蓬，及时留叶采，年底即可复壮树势。    ③抽刈：又称局部台刈。对衰老茶树，根据枝干衰老程度，剪去茶蓬中病虫枝和严重衰老枝干，留下新发出的“地蕻枝”和粗壮的骨干枝加以培育，继续维持茶树生产力，这是茶区的传统经验。以后采用抽刈和重修剪相结合方法进行，这对改造半衰老茶树，复壮树势的效果更快更好。        4．土壤管理     长

7、期生产实践中对茶园土壤管理积累了一套“三耕四削”的宝贵技术经验。“三耕”就是春耕、伏耕、秋耕。春耕宜浅，目的是松土与切断草根，在“立夏”至“小满”期间进行；伏耕在“大暑”至“立秋”期间进行，比春耕深，主要是疏松土壤，切断土壤毛细管，减少下层水分蒸发，增加雨水渗入量；秋耕在“寒露”至“霜降”期间进行，要求深度达到20～25ｃｍ，即把底土掘起，翻转打碎，表土埋入底层，耙平，既可熟化土壤、深埋杂草与虫蛹，又可提高土壤肥力。“四削”就是削春草、梅草、伏草和秋草。主要能解决杂草与茶树争水争肥的矛盾，并变杂草为肥料。“四削”一般掌握在与“三耕”时间交

8、错进行，质量要求严格，除春草外，均要先削草后掘地，即先把杂草削除归堆行间，等晒干后埋入土中，做到“丛内清，四边光”。随着科技的进步与生产的发展，龙井茶区的“三耕四削”这一传统的土壤管理技术也有