酒店人力资源管理实务ppt课件.ppt

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1、人力资源管理实务话说“企”字“企”无“人”则成“止”话说“企”字要把“企”字写大，首先必须把“人”字写大目录什么是人力资源管理?酒店人力资源管理主要职责主要人员特征酒店人力资源实务人力资源管理：对影响企业和员工之间关系性质的所有管理决策和行为进行政策制定、实施、评估及改进，使人力资源变为高回报的人力资本和企业核心能力的“源头活水”。为什么说，企业做大做强，必须是先要有强大的人力资源？因为企业发展所需能力，企业竞争必备的核心能力，均有赖于人力资源。企业资产社会资产资产组织能力整合战略资源核心能力核心产品最终产品可持续竞争优

2、势生产创造人力资源管理如何支持企业发展和竞争战略？通过吸纳、培育并整合人力资源，企业可以建立其发展所需的能力及竞争必备的核心能力，并由此形成自己的竞争优势，在竞争中取胜，从而达到企业发展目标。人力资源管理的若干观点人力资源管理是各级管理者职责的一部分。管理者的角色就是控制平衡利益相关者的利益，要尽可能地兼顾企业涉及的各种利益相关者。员工是企业最重要的利益相关者之一，其他为股东、银行、供应商、客户等。把人力资源看作社会资源：劳动力的能力、态度和其内部关系的发展都必须被看作包括在企业投资范围之内。从战略实施的观点来看人力资源

3、管理，人力资源开发必须配合战略。在评估人力资源管理政策和实践的成果时，有必要进行多层次社会评估。（存在能同时服务于企业、个人和社会利益的人力资源管理政策吗？）人力资源主要的管理领域员工影响人力资源政策奖励体系工作体系员工的影响体现在许多分散的事务上：经营目标、工资待遇、工作条件、职务晋升、雇佣保障或任务自身管理者决策：员工在多大程度上参与和承担责任？通过何种机制传达他们的意见？他们的影响会是怎样？人事专家和管理者密切合作，以保证用人政策从长远来看符合公司对“适当”人数和技能的要求决策由管理者作出并且审查有关参与和提供奖励

4、的决策应该与经营活动、管理机制、员工需要和人力资源管理政策相吻合管理者决策：物质补偿应该在何种程度上被用作激励。外在奖励和内在奖励的比例应该如何。奖励应该在何种程度上被联系到个人相对于集体的表现上。在一个公司的各个层次上，各级管理者都必须面对人力安排、信息沟通和技能匹配。员工影响工作体系奖励体系人力资源政策目录什么是人力资源管理?酒店人力资源管理主要职责主要人员特征型酒店人力资源实务二、酒店人力资源管理主要职责各岗位有清晰的职责目标，确保人力资源的发展与酒店的发展相配合。有清晰的选拔与招聘计划和流程，确保各部门的合作，以

5、吸引发掘和招聘到所需人才。公平，公开，公正的定岗系统。该系统包括提升，淘汰与轮换三种相互影响的机制。三者并重可提高员工的整体水平。全面评估，挑选出高素质的人才，并为奖励/淘汰提供主要事实依据。各级管理者应帮助下属定出个人发展和培训计划。在充分发挥其潜力的条件下，为他们提供有针对性的工作实践机会和培训可能。人才选拔与招聘人员配置人员发展绩效评估与报酬组织及岗位设计针对所管辖的下属的岗位职责范围作出说明，并写出岗位说明的初稿工作分析的组织协调根据各级管理者提供的信息整理工作说明书说明工作对人员的要求，为人力资源部门的选聘测试

6、提供依据面试应聘人员并作出录用决策了解酒店发展计划并提出管辖范围内的用人需求和用人调整计划对员工进行绩效考核绩效考核面谈汇总协调各部门的用人与调整需求制定酒店的年度人力资源计划开发绩效考核方法与工具组织考核，汇总处理考核结果保存考核记录开展招聘活动，不断扩大应聘人员队伍进行初步筛选并将合格的候选人推荐给部门选拔过程的组织协调工作选拔技术的开发人力资源部的工作各级管理者的工作招聘与录用工作分析考核酒店各级管理者的人力资源管理职责人力资源计划职能根据工作要求安排本部门员工，对新员工进行指导和培训对表现优秀的员工开展综合评估、

7、推荐管理人员进行部门内的培训活动，建立高效的工作团队对下属的进步给予评价并就其职业发展提出建议向上级提供本部门员工工作表现及价值，作为薪酬决策的基础提供下属奖励方式和福利形式的依据准备培训材料和课程根据发展需要就员工的发展计划向各级管理者提出建议组织酒店内的跨部门培训活动组织培训效果的评估活动酒店学习型组织的培育与建设实施工作评估，决定每项工作在酒店的相对价值开展薪资调查，了解同样或近似的职位在其它酒店的工资水平在奖金和工资计划方面向各级管理者提出建议开发福利、服务项目，并跟管理者协商管理部工作各级管理者的工作培训与发展

8、薪酬管理职能酒店各级管理者的人力资源管理职责营造相互尊重、相互信任的氛围，维持健康的劳动关系坚持贯彻劳动合同的各项条款确保公司的员工申诉程序按劳动合同和有关法规执行，申诉的最终裁决在对上述情况进行调查后作出跟人力资源部一起参与劳资谈判保持员工与上级之间沟通渠道畅通，使员工能了解公司大事并能通过多种渠道发表建议和不满确