物流企业管理 第2版 教学课件 作者 刘五平 伍玉坤第07章 物流企业质量管理.ppt

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1、第七章物流企业质量管理《物流企业管理》课件本章知识要点质量管理体系全面质量管理内容PDCA质量管理基本方法质量管理常用的统计分析方法教学目的：理解质量、质量管理、全面质量管理的含义；了解质量管理体系；掌握质量管理的常用方法。教学重点：质量管理的常用方法教学难点：质量管理体系；质量管理常用统计方法的应用教学方法：参观讲解法；小组讨论法；案例分析法。教具：多媒体投影仪、大白纸（分组讨论用）授课课时：6预备知识质量管理原则1、以顾客为关注焦点2、领导作用3、全员参与4、过程方法5、管理的系统方法6、持续改进7、基于事

2、实的决策方法8、与供方互利的关系质量管理方针１、与组织的宗旨相适应；２、持续改进质量管理体系；３、提供制定和评审质量目标的框架；４、在组织内得到沟通和理解；５、在持续适宜性方面得到评审。公司质量方针(例举)宗旨：质量至上。目标：以我们优质的产品和优良的服务唤起顾客的最大热忱。方法：上汽五菱汽车股份公司合作理念，精益管理和持续改进。基础：上汽五菱汽车股份有限公司按GB/T19001－2000《质量管理体系要求》建立和实施有效的质量管理体系。八项质量管理原则1、以顾客为关注焦点;2、领导作用；3、全员参与；4、过程

3、方法；5、管理的系统方法；6、持续改进；7、基于事实的决策方法；8、与供方互利的关系。质量改进质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。《GB/T19001－2000质量管理体系要求》的作用是什么？用于组织证实具有提供满足顾客要求和适用的法规要求的产品的能力。公司的质量管理文件包括哪几个层次？1、质量手册；2、程序文件；3、公司内部支持性管理文件；4、质量管理体系文件所要求的记录及其他与质量有关的文件。审核的类型及其含义是什么？审核是指为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系

4、统的、独立的形成文件的过程。它分为内部审核和外部审核。１、质量管理体系的产生和发展；２、什么是ＩＳＯ９０００族标准；３、实施ＩＳＯ９０００标准的意义；ＩＳＯ９０００标准概论内部审核有时称为第一方审核，用于内部目的，由组织自己或以组织的名义进行，可作为组织自我合格声明的基础。外部审核包括：第二方审核和第三方审核。第二方审核由相关方（顾客）或其他人员以相关方的名义进行。第三方审核由外部独立的组织进行。GB/T19001－2000idtISO9001：2000推荐性标准国家标准编号等同采用国际标准化组织ISO标准编号

5、国家标准代号全面质量管理体系评审改进计划目标检查测量执行实施１、选用性；２、安全性；３、耐用性；４、可信性；５、美观性；６、信息性；７、经济性。商品质量的基本要求商品质量的影响因素１、人；２、生产过程；３、流动过程；４、使用过程。何谓可疑物料？可疑物料是指车间操作者或有关工程师怀疑有质量问题的产品。第一节质量管理体系一、质量的概念ISO8402-1994《质量管理和质量保证术语》：“质量：反映实体满足明确或隐含需要能力的特性总和。”二、质量管理的概念质量管理就是“确定质量方针、目标和责任，并借助质量体系中的质量

6、策划、质量控制、质量保证和质量改进等手段来实施的全部管理职能的所有活动”（ISO8402）。三、物流企业质量管理的内容（一）质量管理的发展1．质量检验管理阶段2．统计质量管理阶段3．全面质量管理阶段（二）全面质量管理1.定义：“一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。”（IS08402-1994）2.内容：全面质量的管理、全过程的质量管理、全员参加的质量管理。（三）现代物流企业质量管理的主要内容1.物流服务质量2.商品的质量保证及改善3.

7、物流工作质量4.物流工程质量（四）物流企业质量管理的基本特点1．系统性2．全员性3．目的性4．先进性5．广泛性6．全面性三、质量管理体系质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。国家质量技术监督局于2000年12月28日正式发布了质量管理体系标准。GB/T19000族下述标准可帮助各种类型和规模的组织实施并运行有效的质量管理体系。这些标准包括：GB/T19000一IS09000《质量管理体系基础和术语》表述质量管理体系基础知识并规定质量管理体系术语；GB/T19001一IS09001《质量管理体系要求

8、》规定质量管理体系要求，用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用的法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意；GB/T19004一IS09004《质量管理体系业绩改进指南》提供考虑质量管理体系的有效性和效率两方面的指南，该标准的目的是组织业绩改进增强顾客及其它相关方的满意度。（一）质量管理体系方法的逻辑步骤1．确定顾客和其他相关方的需求和期望；2．建立组织的质量方针和质量目标；3．确定实