生物人教版七年级下册第二节 消化和吸收（第三学时）.doc

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1、第二节消化和吸收（第三学时）任课老师祈福新邨学校钟焰嘉一、学情分析1.内容分析：本节的内容主要复习回顾了消化和吸收的概念，以及消化液和消化酶的作用，新授课重点介绍了3大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化大致过程，并分析“小肠是人体吸收营养物质的主要器官”。课程内容与学生生活密切，能激起学生学习的兴趣，并为后面介绍健康地生活做铺垫。2.学情分析：学生对于食物的消化和吸收，在日常生活中经常接触，所以对于消化系统的结构和功能有一定的了解。但由于本节知识点较多，而且对于消化酶的概念比较陌生，学生对消化器官如何工作、食物消化过程中发生的变化及具体的场所，并不是很清楚。因此

2、在第三学时，我先带着学生做前两节知识点的梳理归纳。二、教学目标1.知识目标：概述3大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化大致过程，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。2.能力目标：根据资料，进行分析，得出结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。3.情感态度与价值观：认同小肠的形态结构与它承担的功能相适应；认同健康的生活方式。三、重点难点重难点：概述3大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化大致过程。四、课前准备多媒体课件，自编的学案。五、教学过程环节教学内容教师活动学生活动设计意图复习回顾区分概念，知识梳理1.概念填空：复习消化系统的组成、消化和吸收的概念

3、。2.概念区分：消化与吸收的过程。3.表格比较：不同消化腺分泌的消化液。1.看PPT，用概念词汇填空。2.思考并回答：理解消化与吸收的不同。3.开火车回答：各种消化液的区别。引导学生梳理前两节课的知识点，为新内容的学习作知识铺垫。新授淀粉、脂肪和蛋白质的消化1.研学后教：指引学生先自行推测三大营养物质的效果过程。2.讲解淀粉的消化过程：提问为什么淀粉在口腔中开始被消化？为什么在小肠被彻底消化？3.讲解蛋白质的消化过程：提问蛋白质为什么在胃开始被消化？为什么在小肠被彻底消化？4.讲解脂肪的消化过程：提问脂肪的初步和最终消化场所都在小肠？5.表格概括：淀粉、脂肪和蛋白

4、质的初步消化部位、最终消化场所以及彻底分解的产物。6.技能训练：解读曲线图1.填写学案，请两名同学在黑板上填写。2.学生思考并回答：因为口腔有唾液淀粉酶，小肠有消化糖类的酶。3.学生思考并回答：因为胃有胃蛋白酶，小肠有消化蛋白质类的酶。4.学生思考并回答：因为小肠有消化脂肪的酶。5.学生进行区分并回答。6.综合运用知识，解读曲线图。引导学生思考，形成营养物质消化过程的思路；在同一消化道上分析三类物质的消化过程，便于学生区分。最后通过解读曲线图，进一步巩固食物的消化营养物质的吸收1.根据消化道的图，提问：经小肠后营养物质才彻底被消化，营养物质的吸收在小肠还是大肠？2

5、.1.思考2.阅读思考3.根据图片和动画布置学生阅读课本P30资料分析，思考大肠和小肠哪一个结构适合吸收。1.展示图片及动画，说明小肠适合吸收的3个结构特点，得出结论：小肠是吸收的主要场所。2.通过图片，补充介绍其他吸收的场所。，认识小肠适应吸收的结构，得出结论1.认识胃、大肠的吸收功能根据资料，进行分析，得出结论，并以此在无意状态下应用生物观点“结构与功能相适应”布置作业练习巩固完成学案，尤其通过《饭团历险记》故事，引导学生分析其中的比喻含义1.完成学案2.阅读故事，进行故事分析通过练习和分析故事，巩固提升六、板书设计（见课堂实录）