食品接触材料及制品 环氧乙烷和环氧丙烷含量的测定--编制说明.docx

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1、《食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧乙烷和环氧丙烷含量的测定》编制说明一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等）（1）简述起草过程本标准于2014年7月获得立项，并于当时开始标准修订工作。首先，查阅与食品接触材料及制品中环氧乙烷和环氧丙烷的测定相关的国内外法律、法规、检测标准等资料。第二、确定本标准的整合方式及技术修订内容。第三、详细计划标准技术实施内容。第四、通过试验，优化并确认各项检测技术参数。第五、完成实验室内及实验室间的方法验证工作。第六、上报标准文本、编制说明等相

2、关材料。（2）起草单位、起草人任务来源：国家卫生计生委、食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心发布的《食品安全国家标准整合项目计划（2014-2015年）》。起草单位：上海出入境检验检疫局工业品与原材料检测技术中心。起草人：蔡婧、马明、张凯、周宇艳、刘曙、沈康俊。二、标准的重要内容及主要修改情况（一）本标准重要内容：①环氧乙烷与环氧丙烷均为挥发性物质，因此，本标准方法为顶空进样方式进行分析。通过顶空进样，不但可以减少前处理的步骤，省时、省力，同时可以大大降低背景干扰。②环氧乙烷的沸点只有10

3、.4℃，常温下为气体；而环氧丙烷的沸点为34℃，沸点较低，常温下也极易挥发，因此，可选用针对气体分析的PLOT色谱柱进行分析，能达到更好的分析效果，使得环氧乙烷、环氧丙烷、乙醚及杂质获得很好地分离。③原标准使用标准加入法，用以消除标准溶液与样品溶液之间的基质差别用以消除基质干扰。（二）主要修改情况：①根据《食品安全国家标准工作程序手册》对GB/T23296.11-2009进行修订。②标准名称修改为“食品接触材料及制品环氧乙烷与环氧丙烷的测定”。③在保留原方法（标准加入法）的基础上，增加了更加易于操作的内

4、标法，同时，将检测器改为质谱检测器，提高定性能力。④对原标准中分开测定环氧乙烷与环氧丙烷进行整合，使其能同时测定两种物质。⑤对原标准中一些条件的标准进行了细化。三、国外有关法律、法规和标准情况的说明我国强制性国家标准GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定食品接触材料及制品中环氧乙烷及环氧丙烷的含量均不能超出1mg/kg。国家标准GB/T23296.11-2009《食品接触材料塑料中环氧乙烷与环氧丙烷的测定气相色谱法》为该强制性标准相应的检测方法标准，用于食品接触材料及制品环

5、氧乙烷与环氧丙烷含量的测定。欧盟塑料类食品接触材料的法规(EU)No.10/2011规定食品接触材料及制品中环氧乙烷及环氧丙烷的含量均不能超出1mg/kg，DDCEN/TS13130-22-2005是欧盟颁布的对应的食品接触材料检测方法。而国家标准国家标准GB/T23296.11-2009《食品接触材料塑料中环氧乙烷与环氧丙烷的测定气相色谱法》正是对该欧洲标准的等同采用。四、其他需要在网上公开说明的事项无。