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1、2007年第10卷第4期广西中医学院学报#85#HPLC测定罗汉果中罗汉果甜苷V的含量112欧莹,陈金月,覃荣灵(1广西中医学院第一附属医院,广西南宁530023;2南宁中科药业有限责任公司,广西南宁530003)摘要:[目的]建立HPLC法测定罗汉果药材中罗汉果甜苷V的含量。[方法]用Nucleosil1005NH2(5m,46mm250mm)色谱柱,以乙腈水25%四氢呋喃(77221)为流动相,流速为1ml/min,检测波长为203nm,柱温30!。[结果]罗汉果甜苷V进样量在02
2、136~213600g线性关系良好(r=099993),平均回收率为9696%,RSD为072%(n=5)。[结论]本方法简便、快速、准确,可作为罗汉果药材的质量控制方法。关键词:罗汉果;罗汉果甜苷V;高效液相色谱法中图分类号:R2841文献标识码:A文章编号:1008-7486(2007)04-0085-02罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实,性凉、味甘,清寿养副教授签定为葫芦科植物罗汉果Siraitiagrosvenorii[1]热润肺,滑肠通便,用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。(Swingle)CJeff
3、reyexAMLuetZYZhang的干燥果[2-4]在广西民间的药用历史已有300多年,主产于广西永实。福、临桂,现在已作为广西部分地区重要的经济作物栽培,远2方法与结果[5]销东南亚、日本、加拿大、美国等地,深受国际市场欢迎。21色谱条件色谱柱:Nucleosil1005NH2(5m,46mm罗汉果中主要化学成分为非糖甜味物质,葫芦素烷型三萜皂250mm)柱;流动相:乙腈水25%四氢呋喃(77221);流[6]苷类罗汉果甜苷(mogroside)V,具有甜度高,热量低,色泽速:1ml/min;柱温:30!;检
4、测波长为203nm;进样量:5l;理浅,水溶性及稳定性好,食用安全等优点,我国于1996年批论塔板数按罗汉果甜苷V计算应不低于3500。准该产品为食品添加剂,可作为甜味剂,部分或全部代替蔗22对照品溶液的制备精密称取经真空干燥器60!减压糖而广泛用于各类食品,尤其是作为肥胖病及糖尿病患者的干燥48h的罗汉果甜苷V对照品534mg,置25ml量瓶中,[7]代用糖。因此,测定罗汉果甜苷V的含量是评价罗汉果药以甲醇溶解并定容至刻度,摇匀,即得浓度为2136mg/ml的材及罗汉果甜苷产品质量的指标之一。罗汉果甜苷V对照品溶液。1仪器与试
5、药23供试品溶液的制备取本品粗粉约10g,精密称定,置Agilent1100型高效液相色谱仪(美国安捷伦公司产索氏提取器中,加甲醇适量,加热回流提取3h,将提取液减压品):真空脱气机,自动进样器,柱温箱,VWD检测器,Agilent浓缩并转移至10ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,用045m1100型化学工作站。罗汉果甜苷V对照品(经用高效液相的微孔滤膜滤过,即得供试品溶液。色谱法测定含量98%以上)由广西中医学院中药化学教研室按色谱条件分别精密吸取对照品溶液、供试品溶液各莫善列老师提供;乙腈、四氢呋喃为色谱纯,甲醇为分析纯
6、。5l,进样测定,罗汉果甜苷V峰的保留时间为24min左右,10批罗汉果药材均采购于南宁药材市场,经广西中医学院刘主成分与相邻杂质峰分离良好,色谱图见图1。罗汉果甜苷V标准品罗汉果样品图1HPLC色谱图收稿日期:2007-10-16作者简介:欧莹(1980∀),女,广西南宁市人,中药师,在职研究生,从事中药调配和质量标准研究#86#JournalofGuangxiTraditionalChineseMedicalUniversity2007,Vol10No424
7、线性关系考察分别精密吸取对照品溶液01,1,4,8,隔1h进样1次,共进样5次,分别测定峰面积,平均峰面积10l,注入液相色谱仪,按上述色谱条件,测定峰面积。以峰积分值为849225,结果RSD为060%(n=5),表明供试品面积积分值Y(mAU)为纵坐标,以罗汉果甜苷V进样量X在4h内稳定。(g)为横坐标进行线性回归,得回归方程:Y=225220867X27重复性试验取同一供试品5份,按∃23%项下方法制-15500233,r=099993(n=5)。结果表明,罗汉果甜苷V得供试品溶液,在相同色谱条件下测定并计算罗
8、汉果甜苷V对照品进样量在02136~21360g范围内呈良好的线性关的含量,结果RSD为218%(n=5)。系。28加样回收率试验精密称取已知含量的罗
