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时间:2019-03-13
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1、 ̄ ̄单位代码10602I学号201201巧14分类号X172级公开方心/?作働吁據GUANGXINO口MALUNIV巨口SITY硕去学化冷文产甜武V罗汉果內生真菌的研究StudiesonMogrosideVproducingEndohticFunuspygfromSiraitiarosvenoriig学院:环境与资源学院专业:环境王程研究方向:资源开发与利用年级;2012级研究生:蒋智指导教师;谣斌完成日期:2015年6月产甜成V罗汉果内生真菌的研究
2、专业名称:环境王程申请人:蒋智指导教师;谣域论文答辩姜员会I主席':节帝委员:秦考广西师范大学硕±研究生论文产甜祇V罗汉果内生真菌的研究研究生:蒋智导师!堪斌专业!环境工程研究方向;资源开发与利用年级:20口级中文摘要罗汉果(况ra伽[msveno已被确认。罗汉果甜g哨属于葫芦科植物,其食品和药品价值巧是一种从罗奴果果实里提取的低热量、高甜度、健康的天然甜味剂,而甜巧V又是其一0-中的主要成分.51.4%,在罗紋果干果中占比为,是种葫芦烧H荫糖昔类化合物。同时人们希望找到合适的内生真菌能
3、够产出有用的代谢产物,从而将内生真茜可发展成一种重要的生物资源。近年来的研究表明,内生真菌与宿主协同进化,可W产生与宿主相同或相似的代谢产物,对相应的内生真菌及其代谢产物的研究已经成为寻找重要代谢-产物的种新途经,。因此如果从罗没果中分离出的内生真菌能产生与宿主相同的次生一代谢物如甜戒V,这将成为种获取甜式V的新途径。本文通过对采自广西永福县罗汉果植株的根、茎、叶和果实中的内生真菌进行分离,筛选出可产生甜巧V的真菌、W及优、用形态学和分子生物学方法对菌株种属进行鉴定化菌株产甜巧V的发酵条件,为研究提供了重要理论依据。现将取得
4、的主要研究成果归纳如下:1、内生真菌的分离和培养。通过PDA固体培养基分离培养,从罗汉果组织内分离出15种内生真菌,4株分离自叶,4株分离自茎,2株分离自根,5株分离自果实。2、产甜武V内生真菌的筛选。使用高效液相色谱分析发酵液中甜巧V的存在。通过比较标准品和样品的保留时间来判断甜巧V的有无-MS。产武菌株也通过HPLC和LC-(-F5和LHG-L4的内生真菌技术被筛选出来编号为LHG,其中LHGF5甜巧V产量为mL-3乂,LHG675/mL)。14惦/L4甜祇V产量为2.帖3、产甜武V内生真菌的鉴定。采用经典
5、的形态学鉴定和电镜扫描的方式对编号为-LHG-F5和LHGL4的真菌的菌丝及抱子显微形态进行观察,随后对这两株产甜巧内生-rDNA-真菌的ITS序列进行系统发育分析。通过ITS序列分析技术将LHGF5菌株鉴定-为当归间座壳菌(Z)崎wAeange/心e),将LHGL4菌株鉴定为腐皮鎌刀菌(FwaWwwsolanO。I广西师范大学硕±研究生论文4、产甜巧V真菌的发酵条件优化。采用单因素和正交试验方法对甜巧V产量较高LHG-F5-的菌株生长的营养因素和环境因素进行优化。确定了LHGF5产甜祈V的最优-发酵条件,L
6、HGF5的最优发酵方法是在lO/L马铃著液体培养基的基础上,加上g葡萄糖为补充碳源,2.5g/L的硫酸S为补充氮源,培养基装液量为25〇1111^呈角瓶装液150mL,发酵时间为’5天,发酵温度为28C,初始H值为7。检测产物中甜祇V的含量达到p7.156惦/mL,是进行发酵条件优化前甜武V产量的1.87倍。关键词:罗汉果;内生真菌;甜式V;菌种鉴定;发酵条件优化II广西师范大学硕±硏究生论文StudiesonMogrosideVproducinEndohticFunusgpygfromSiraitia
7、rosvenoriigCandicate:JiangZhiSupervisor:ChenBinSpeciality:EnvironmentalEngineeringGrade:2012民esearchdirection:民esourcesDevelomentndUilizaionpattAbstractSiraitiagrosvenorii,belongingtothefamilyofCucurbitaceae.Itstraditionalmedicinalandedevaus
8、eenirmeibllehabconfd.Mogrosidesarouoftriter
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