精选 新古早源和堂策划书

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1、.源和堂策划书团队编号：队长姓名：联系方式：...团队编号:队长:联系方式:团队编号团队成员姓名联系方式学院年级专业（队长）目录.第一章．企业背景和现状分析1.1源和堂简介........................................................11.2源和堂文化简介....................................................11.3源和堂产品介绍....................................................21.4源和堂企业现状分析..

2、...............................................2第二章．环境分析2.1宏观环境...........................................................32.2微观环境52.3新消费时代背景62.4中华老字号品牌分析72.5蜜饯等休闲食品行业分析7第三章．市场战略分析3.1市场调研与预测83.2SWOT分析103.3STP分析123.4市场竞争战略分析16第四章：营销策略174.1产品策略174.2定价方案................................

3、...........................194.3渠道方案.......................................................194.4促销方案........................................................20第五章人力资源管理5.1企业人力资源管理存在问题及原因分析235.2解决企业人力资源管理现状建议：24第六章财务管理6.1概述30.6.2总原则.....................................................

4、........316.3遵循法规..........................................................316.4成本核算与控制....................................................316.5财务预算..........................................................366.6财务分析..........................................................386.7财务风险及

5、对策....................................................39第七章附录7.1调查问卷..........................................................407.2团队介绍.........................................................41.第一章．企业背景介绍及现状分析1.1源和堂简介百年老字号——“源和堂”于1916年独资创办，距今已有近百年的历史。其产品以蜜饯为主，素有“牌子老，制作巧，馈赠品尝样样好”的赞誉

6、。源和堂产品众多，各具特色，被列为泉州八大特产之首，是全省蜜饯行业首家通过“QS”认证，荣获“福建老字号”、“省非物质文化遗产”、“福建金牌老字号”、“海峡青少年最喜爱的泉州十大品牌”等称号，又获省上报“中华老字号”企业，《源和堂》商标评为省著名商标，全国优秀商标。其产品畅销东南亚，享有“美名驰五洲，香甜满人间”之誉。为响应新消费时代的呼唤，源和堂将继续重塑百年老字号，积极进行自我调整，让老泉州的味道传得更远！1.2源和堂文化简介企业命名“源和堂”，取“源水成甘，和末配制”之意。更有名人为之提字“源水和甘、和末配制”，横批“堂上家人”，其对联即有赞誉精制蜜酿之

7、意，句首“源和堂”也与蜜饯的主要配料“盐”和“糖”有暗合之巧。源和堂所属的中侨集团秉承“发展，创新，和谐，敬业”的企业精神，扬长避短，开拓创新，以致近年来，源和堂企业把原有旧厂房改造成文化创意园，融入创新艺术新元素。1.3源和堂产品介绍及现状源和堂的蜜饯大多采用传统的工艺制作，腌渍、蜜制的工艺都由老师傅代代相传而来，沿用至今。其产品蜜饯系选用当地盛产的水果为原料，配以食盐和糖，加上中药配方等研制加工而成，具有增食欲、益胃脾、生津消食之功效，是民间宴客、休闲品茶之佳配，访亲旅游、酬宾馈赠之珍品，为消费者所喜爱，源和堂产品类型丰富，传统的名牌产品有：玫瑰杨梅、陈皮

8、香梅、陈皮桃脯、陈皮李、七珍梅、李咸饼