资源描述：
《第九章 糖代谢 人卫版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、糖代谢MetabolismofCarbohydrates第九章ThebiochemistryandmolecularbiologydepartmentofJMU第一节糖的消化和吸收（了解）第二节糖的分解代谢（重点）第三节糖原的合成与分解（重点）第四节血糖水平调节（熟悉）1.氧化供能如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料。3.作为机体组织细胞的组成成分这是糖的主要功能。2.提供合成体内其他物质的原料如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。糖的生理功能第一节糖的消化吸收DigestionandAbsorptionofCarbohydrates一、糖的消化人类食物中
2、的糖主要有植物淀粉、动物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，其中以淀粉为主。消化部位：主要在小肠，少量在口腔淀粉麦芽糖+麦芽三糖（40%）（25%）α-临界糊精+异麦芽糖（30%）（5%）葡萄糖唾液中的α-淀粉酶α-葡萄糖苷酶α-临界糊精酶消化过程肠粘膜上皮细胞刷状缘胃口腔肠腔胰液中的α-淀粉酶食物中含有的大量纤维素，因人体内无-糖苷酶而不能对其分解利用，但却具有刺激肠蠕动等作用，也是维持健康所必需。二、糖的吸收1.吸收部位小肠上段2.吸收形式单糖ADP+PiATPGNa+K+Na+泵小肠粘膜细胞肠腔门静脉3.吸收机制Na+依赖型葡萄糖转运体(Na+-dependentglu
3、cosetransporter,SGLT)刷状缘细胞内膜小肠肠腔肠粘膜上皮细胞门静脉肝脏体循环SGLT各种组织细胞GLUTGLUT：葡萄糖转运体(glucosetransporter)，已发现有5种葡萄糖转运体(GLUT1～5)。三、糖代谢的概况葡萄糖酵解途径丙酮酸有氧无氧H2O及CO2乳酸糖异生途径乳酸、氨基酸、甘油糖原肝糖原分解糖原合成磷酸戊糖途径核糖+NADPH+H+淀粉消化与吸收ATP转化其他物质第二节糖的分解代谢Glycolysis葡萄糖的分解代谢分为三种：无氧氧化(糖酵解):glycolysis有氧氧化:aerobicoxidation磷酸戊糖途径:pentoseph
4、osphatepathway一、糖的无氧分解glycolysis定义:过程：部位:胞浆在缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸的过程称之为糖酵解。第一阶段葡萄糖丙酮酸糖酵解途径(glycolyticpathway)。第二阶段乳酸⑴葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸（一）葡萄糖分解成丙酮酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖已糖激酶⑵6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PAT
5、PADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖磷酸已糖异构酶⑶6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸6-磷酸果糖果糖1，6-二磷酸磷酸果糖激酶-1⑷磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPA
6、DP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸果糖1,6-二磷酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛醛缩酶⑸磷酸丙糖的同分异构化GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸丙糖异构酶磷酸二羟丙酮三磷酸甘油醛⑹3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸
7、甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸3-磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸⑺1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸※在以上反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键
