《有机化学》教学大纲（生物专业）

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1、有机化学(OrganicChemistry)【课程编号】【课程类别】专业必修【学分数】2【适用专业】生物专业【学时数】45【编写日期】2015年3月课程说明：有机化学是高等师范院校生物系教学任务屮一门基础理论课。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的方法。要求学生掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，了解其最新成杲和发展趋势，为生物专业英它课程的学习打下基础。一、教学目标通过有机化学课程的学习，使学生掌握各类有机化合物的基本性质、制备方法及分析鉴定的手段，为解决各类有机化学问题打下基础，教学的具体要求如下：1.掌握各类有机

2、化合物的命名、同分异构、结构、性质、重要合成方法以及它们之I'可的相互关系。2.应用共价键理论的基本概念理解典型有机化合物的基本结构。通过乙烯、丁二烯和苯等物质的结构的讨论，定性了解分子轨道理论的基本概念。3.掌握诱导效应和共轨效应，了解场效应并能运用其解释某些有机反应的问题。4.了解过渡态理论。初步掌握碳正离子、碳负离子、碳游离基、碳烯等活性中I'可体及英在有机反应中的作用。5.熟悉亲核取代、亲电取代、亲电加成、亲核加成和游离基反应的历程。了解氧化、还原、缺电子重排历程和周环反应。并能初步运用以解释相应的化学反应和合成上的应用。6.初步掌握立体化学的基本知识和基本理论。7.掌

3、握各类重要有机化合物的来源、工业制法及其主要用途。了解碳水化合物、蛋白质、油脂等天然产物的结构、性质和用途。初步常握合成高分子化合物的基本知识。8.初步了解金属有机化合物在有机合成上的应用。二、教学内容和学时分配(一)绪论(Introduction)1学时主要内容：本章介绍有机化合物的定义和特性，有机化学的发展简史、发展与展望及其任务和作用，经典的结构学说、离子键和共价键、原子轨道、价键法、分子轨道法，碳谈单键、碳谈双键、碳碳三键的特点，有机化合物结构式及有机化合物的分类。教学要求：了解有机化合物的定义和特性、有机化学发展简史、有机化学的发展与展望、有机化学的任务和作用。熟悉经

4、典的结构学说、离子键和共价键、原子轨道、价键法、分子轨道法。掌握碳碳单键、碳谈双键、碳碳三键的特点。掌握有机化合物结构式的各种表示方法。熟悉有机化合文物分类。重点、难点：①碳碳单键、碳谈双键、碳碳三键的特点；②有机化学学习兴趣的培养。其它教学环节：为了大家更好地学习有机化学，建议儿本好的参考书，供课外阅读1.王积涛等编著，《有机化学》（第四版），南开大学出版社。2.王永梅、王桂林编，《有机化学提要、例题与习题》，天津大学出版社。3.裴伟伟、冯骏材编，《有机化学例题与习题》，高等教育出版社。4.张宝坤、庞美丽编，《有机化学习题解》（与王积涛等编著《有机化学》配套使用）。5.刑其毅

5、，裴伟伟，徐瑞秋，裴坚，《基础有机化学上、下》（第三版），高等教育出版社（二）第二章烷（Alkanes）2学时主要内容：1.概述：坯，坯的分类，烷坯，来源，用途。2.烷坯的同系列和异构：同系列，构造，构造异构体，碳原子、氢原子的类型。3.烷绘的命名：普通命名，系统命名（IUPAC法，CCS法），烷基的命名。4.烷绘的构象：构象，构象异构体，构象异构体的表示方法，转动能垒，扭转角。5.烷绘的物理性质：沸点、熔点、比重、折射率、溶解度。6.烷矩的化学反应：卤化反应，自由基反应机理，中间体，过渡态，白由基，磺化反应，硝化反应，热化学概念。7.烷烧的制备：由烯烧、卤代坯制备，Wurtz

6、合成，Grignard试剂。教学要求：1.熟悉坯、烷绘的定义、桂的分类，了解烷绘的來源和用途；2.熟悉烷坯的同系列、同系物、构造、构造异构体的定义，掌握构造异构体的写法。熟悉伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氢原子；3.了解烷坯的普通命名，掌握烷基的命名、烷坯的系统命名（IUPAC法，CCS法）；1.了解转动能垒、扭转角的概念，熟悉构象的定义，掌握构象的表示方法：透视式、纽曼投影式，掌握构象的命名，会写乙烷、丁烷和高级烷桂的稳定构象；2.理解烷坯的沸点、熔点、比重、折射率、溶解度等物理性质及其与结构的关系，会用物理性质与结构的关系分析烷坯的沸点、熔点的大小；3.理解键离解能、燃烧

7、热、生成热和平均键能的概念，掌握卤化反应及其反应的历程：自由基反应，理解中间体，过渡态，自由基的概念，理解超共辘效应，掌握中间体：自由基的稳定性，了解磺化反应、硝化反应；4.初步了解Grignard试剂，初步掌握由烯坯、卤代怪制备烷怪，掌握通过Wurtz合成法制备烷重点、难点：轨道的杂化（sp3、sp2>sp杂化）、沸点、熔点、密度、波谱性质、构象异构、卤代反应、自由基、自由基历程、反应活性、反应选择性其它教学环节：充分利用结构模型，采取多媒体课件与课堂讲授相结合的教学组织形式和方法。（三）