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时间:2019-11-24
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1、实务方法与管理运作(%1)牛产管理的含义,目的及推行原则1生产管理的含义及目的企业在实施生产管理活动中,对生产管理的含义常有下列两种解释:(1)广义:对生产活动有关之计划与控制所采取的各种手段。(2)狭义:确立生产计划并控制其生产活动依据计划顺利进行,以达成生产Z目的。而其目的不外乎下列五点:合乎品质水准尽町能降低成本在一立的期限内完工使资产的周转数量大满足顾客的要求对生产管理运作与改善常常驻机构以品质,成本,交期,及时间为考虑因素,如何满足顾客的需求及维持产销活动的顺畅,是牛产管理的关键.2生产管理的推行原则进行生产活动,
2、除了生产技术的提升外,生产管理手法的改善是实施的重要过程,在推行上时常要注意管理原则以避免生产管理手法变得拙劣。其推行原则为:(1)计划管理:生产计划的拟定是生产管理Z首要任务.(2)事前管理:事前周详考虑以避免牛产问题频繁发牛.(3)重点管理:针对人,机,物,考虑其时间及数量.(4)例外管理:对生产管理进程中所发生的异常现象采取适当的处理措施.(5)科学管理:欲使生产活动合乎经济性,必须收集1人量相关数据,以科学化的数字作精确的整休性分析.(%1)牛产管理的功能在生产管理的实务运作屮,应掌握生产管理的功能并加以活用以符介
3、上述生产管理的kl的,一般企业所推行Z—管工作的功能体系如图表1-5所示.有关多种少量订货式牛管工作的实务功能要项说明如下:1生产计划图表1-5牛产青理功能图生产管理生产管制组织功能生产计划控制功能途程计划FI程计划工作调派进度管理在订货式生产事业中,订单及生产濒测之产晶数量及交期依资源分配作成不同期间之生产计划,作为产销活动Z外包管理,物料计划与管制,现场管理及生产管制等工作执行的依据.2途程计划针对产品之制造方式及材料构成所进行的各项基本计划,-•般企业由生产技术相关部门提岀,其内容包括制造程序及方法设定,标准工时及材料
4、用量标准设定,检验项目及方式之决策等,其目的是缩短产品周程时间,使产品流程最适化以降低生产成木,提高生产效率,并作为口程计划安排,分派工作及生产进度管制Z依据.3日程计划依据途程计划,负荷计划之资料,针对某批产品事前作制造时间之安排,用以规定产品制造之开丄及完工时间,其内容为:(1)决立基准H程:依作业的制程或材料别表示其开始及完工时期之基准或缓急顺序.(2)决定生产观测:根据基准日程与生产能力及人日程计划之生产量作成详细的月份生产计划表.4工作调派依据途程安排之顺序与H程计划之完丄日期,将适当的工作量分派给中部门的丄作人员
5、与机器,以便开始实际的牛产活动,其方式有集中式调派法,分散式调派法及混合式调派法三种,其功能为:(1)有效地下达命令.(2)提供分批制造命令之耗料及T时效资料,作为成本计算之依据.(3)作为工务部门准备工具,夹具之依据.(4)作为制造部门主这派工并管制产品制造Z依据.(5)提供制程资料作为n后途程计划及n程计划z参考.(6)提供制造途程中待料,迟延,品质界常等资料作为进度管制人员Z参考5进攻管制根据口程计划所拟定的牛产FI程,控制时间的循序渐进以确保如期完工•其内容包括时间及数屋的控制.其功能为:(1)制造工作一经分派后,欲
6、使产品之生产进度顺利地合乎事先安排除万难生产日程,惟有不断检核进度,才能如愿.(2)掌握制造工作的实际进度,检讨计划口程的达成程度,进而分析其生产超前或延后的原因,釆取补救措施,以期如期完工.(%1)生产管理的组织及工作职掌随着企业规模及生产形态的不同,生管纽织及生管工作范围常常需要调整,一般生管单位在企业组织中扮演着火车头的角色,而主要工作不外是生产计划,生产进度安排及产销异常问题协调,为使多种少量订货式生产管理功能适时发挥作用,生管理组织的建立及T作职掌的明确化是一重要课题.一般牛管组织随企业牛产形态及规模大小而有不同,
7、如图1-4所示多种少量订货式生管单位的工作常有紧急情况发生,因此,制度化及界常管理等腰三角形丄作内容的充实是量产工作所忽略的,生管工作的职掌通常如下:(1)确能牛产产晶,数量,交期(2)进行生产前产能及负荷分析,并做好丁•作准备(3)安排生产计划及进度(4)确实拿握生产所需Z各种物料供应状况(5)分派与协调生产工作(6)掌握实际半产状况,协调处理问题(7)负责有关出货之各项联络T作(8)定期参与产销协调会,召开生产会议(9)分析,检讨生产绩效,核对与记录报表(10)参与其他有关的牛产活动,检讨会等图表1-7是某一中小企业生管
8、单位组织及工作职掌状况,可作为多种少量订货生产式生管组织及工作职掌建立之参考(%1)生产管理的实务运作程序及要点一般小企业Z牛管工作和当简单,其有效工作程序通常如下(1)营业:山负责人凭经验氏接与客户接洽订单,并口行决定价格与交期(2)用料计划:由负责人初略计算后由采购人员准备所需数量(3
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