公司员工食堂管理制度范文

《公司员工食堂管理制度范文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、公司员工食堂管理制度范文　　　　1.目的　　　　为方便员工体现公司对员工的关心公司特设立员工食堂为员工提供工作餐为保证工作餐服务质量特制订本制度　　　　2.适用范围　　　　本管理制度适用于所属各部门员工　　　　3.职责划分　　　　3.1食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品　　　　3.2行政管理部门负责协调相关事宜并对食堂进行归口管理　　　　4.基本内容　　　　4.1员工餐的标准　　　　员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准　　　　4.1.1员工餐的餐食规格　　　　根据公司用餐人数等实际情况每餐可做6道菜式任其选择(包括：两荤、三素、一汤)　　　　4.1

2、.2餐食费用标准　　　　员工餐的费用标准原则上每年调整一次于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核报总裁批示后执行　　　　4.2员工餐的费用及质量控制　　　　4.2.1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作公司行政部负责原料采购行政部应建立每日采购明细帐以随时备核　　　　4.2.2公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式即根据实际采购金额进行报销但报销总额不得超过餐费标准报销时须提供餐票　　　　4.2.3人事行政中心每月应定期抽查一次了解并核实进货的数量和质量　　　　4.3员工餐的质量要求　　　　4.3.1计划采购严禁采购过期、腐烂、变质食

3、物防止食物中毒　　　　4.3.2按时开膳;提高烹调技术品种要做到多式样改善员工伙食　　　　4.4用餐时间、地点及方式　　　　4.4.1就餐时间及地点按公司规定执行　　　　a、员工午餐的用餐时间：12：00——12：30;部门值班人员须提前15分钟到食堂用餐严禁未请示就提前就餐　　　　b、员工餐的用餐地点：11楼员工食堂严禁在办公场所用餐　　　　4.4.2用餐方式　　　　a、员工享用员工餐每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票员工凭票到员工食堂用餐　　　　b、来访人员需享用员工餐应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票　　　　c、员工应依次排

4、队领取食品　　　　4.5员工食堂的管理规范　　　　4.5.1员工就餐一律收餐票禁止收取现金　　　　4.5.2员工餐厨师应做好个人卫生做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服　　　　4.5.3每年进行一次健康检查无健康合格证者不准在食堂工作