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1、???溶液的形成第二课时一、溶液中溶质和溶剂的判断方法溶液食盐水盐酸碘酒医用酒精溶质溶剂氯化钠NaClH2O氯化氢HClH2O碘I2酒精C2H5OHH2O我会判断酒精C2H5OH复习：1、从宏观组成的角度看：溶液由和组成。2、从微观构成的角度看：溶液由和（如：蔗糖溶液）或构成。（如：食盐水）溶质溶剂溶剂分子溶质分子溶质离子提问：你能小结判断“溶质和溶剂”的方法吗？小结：1、溶质的状态可以为固体液体气体2、液体与液体互溶多---溶剂;少---溶质水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶
2、剂。固体、气体溶于液体，形成溶液时；固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。1、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（） ①花生油②食盐③酱油④白醋A.②④B.①③C.②③D.①④ 2、下列物质加入水中能够形成溶液的是（）A、碳酸钙B、面粉C、油D、硫酸铜AD3、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参照示例，否定下列错误的认识。有关认识否定例证只有固体物质才能做溶质医用酒精中的溶质乙醇是液体只有水才能做溶剂溶液都是无色的液体均一、稳定的液体都是溶液碘酒中的溶剂是酒精硫酸铜溶液是蓝色水不是
3、溶液4、写出下列溶液中溶质的化学式：.编号溶液溶质化学式①6.5克锌与一定量的稀硫酸恰好完全反应,反应后所得溶液.②医疗消毒用高锰酸钾溶液③0.9%的氯化钠注射液（生理盐水）④硫酸铜溶液⑤硫酸溶液⑥澄清石灰水KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2序号物质一物质二现象1水碘碘几乎不溶于水2水高锰酸钾高锰酸钾溶于水，呈紫红色3汽油碘碘溶于汽油，溶液呈棕色4汽油高锰酸钾高锰酸钾不溶于汽油结论由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂探究实验(一)：物质溶解性的大小与什么有关?2.由试管二、四或试管一、三中的现象比较，可以发现什么规律？讨论:根据你的生活
4、经验,想一想“物质溶解性的大小还与外界条件什么有关?举例说明你的结论.”1.由试管一、二或试管三、四中的现象比较，可以发现什么规律？不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同结论:物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的性质有关.有两杯等质量的，不同温度的水；一杯为20℃，一杯为100℃，向两杯水中加入蔗糖（直到不能再溶解为止），哪杯溶解得多？由此可得出什么？【实验9—3】在盛有红墨水溶液（用红墨水是为了显色，利于观察）的试管中，用滴管缓缓滴加约两毫升乙醇。溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇探究实验(二)水和酒精是否能互溶(课本P29)分
5、层上层为无色下层为红色都为红色不分层为红色水和酒精能互溶乳化现象试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+植物油2-3mL水+植物油及洗涤剂1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。3、洗涤剂能去油污。探究实验四思考：从实验你可感知到什么？分层上层为油下层为水得到浑浊液体分层上层为油下层为水不干净分层上层为油下层为水得到浑浊液体不分层干净1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用.）(如洗头
6、发)问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.结合自己的生活经验判断,洗涤剂的去污能力是否与温度有关?是怎样的关系?设计实验证明.设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果更好取两个沾有很多油污的杯子，分别用加了等量洗涤剂的冷水和热水洗涤。温度高时,洗涤剂的乳化效果好。实验结论实验步骤实验现象问题:用热水洗涤的杯子更干净。小英在做饭时,发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度. (1)从你能
7、想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中,写出其中三项,并预测此因素对食盐溶液速度的影响；因素有: ①,你的预测; ②,你的预测; ③,你的预测.温度温度越高,食盐溶解越快颗粒越小,食盐溶解越快食盐颗粒大小是否搅拌搅拌能加快食盐的溶解探究实验(三)：溶质溶解的快慢（即速率）与什么有关？(2)从你所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测.你设计的实验方案是:实验设计：在两个烧杯中各放入等体积,不同温度的水,分别称取等量,颗粒大小相同的食盐,同时放入烧杯中.观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间.温度影响课题1溶液的形成二、溶解时的吸热或放热现象活
