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时间:2019-10-19
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1、"为客户创造价值,帮助客户成功〃TOC思维方法技术“TOC制约法”(TheoryOfConstraints)是以色列籍物理学家和企管大师高德拉特I■専士所发明的一套企业管理方法。其管理方法的关键词是“Constraints”,即“制约”。其理论的核心在于:整个系统的绩效通常总曲少数因索决定,这些因索就是系统的制约因索。T0C指导工厂企业人员如何找出运作上的“制约”及如何尽量利用自己手上有限的资源(资金、设备、人员等),令企业在极短时间内,以及无需大量额外投资下,达到运作及盈利上的显著改善。TOC包含一系列逻辑工具,称为TOC思维方法,以及由之而引申出来的、针对企业各种问题的应用专题系
2、统。T0C思维方法主要针对三个问题:应该在什么环节改善?改善应该带來什么成果?怎样推行改善?打破复杂旧框框企业运营中总会发生形形色色的问题,就像有许多个火车头,管理者在所有环节都疲于奔命,却收效甚微,而许多的管理者都是“当局者迷”。T0C的解决方案是:利用系统固有的简单性,找出制约因素,即运作中最弱的瓶颈,挖尽它的潜能;其他环节尽量迁就它、帮它松绑;发掘隐藏的产能;正确对待效率,并不要求所有人盲目追求高效率;严格控制物料的发放;在生产线上的战略性位置设立缓冲;关注物料是否畅顺流通,而并非产能是否平衡。这样可以增加有效产出,降低成木。实行TOC后,生产线上的制品库存减少,维修所需时间缩
3、短,物料不再需要花大量时间排队,出货速度加快,而且加班和L作压力减少,也冇助J•捉咼品质。要尽力找到制约企业无法向目标挺进的因素,找到了就可以集屮力量将其松绑。“许多时候人们的头脑被一些既定的观念束缚住了:一般人总觉得,除非公司有很独特的产品,或者公司非常小,否则要它的纯利发生大规模增长是不切实际的。但事实上,如果能找出来阻挡公司业绩前进的因索,并采取具体的步骤去除这些障碍,一家公司完全可以在四年内让年纯利壇加到口前的年营业额水平。”高德拉特博士说。聚焦五步骤我们不妨通过一个小案例,来演示一下改善后的结果。比如:一家特色水饺店,虽然只生产和销售一种水饺,但是销路很好,并且供不应求。但
4、关店后,一些没卖完的半成品(面和馅)就要报废。整个流程如下图:每天水饺店营业12小时,上午7点到晚上7点。每份水饺(12个)卖6元,其中原料3元。小丿占的营运费15000元每月(含工资、租金和水电等)。每天1班12小时,员工隔天轮休,小店天天营业。除店氏、收款台和服务环节外,制作流程每班有5个员工,以手工和常规设备进行生产,不过手工是该店特色所在,一般人难以在短期内学会某些特别的技能。现在,整个小店每天卖H冰饺300份,利润多少?按T0C的计算法:利润=冇效产岀T—营运费0E=T(6-3)X300份X30天一0E15000=12000元我们为小丿占制定一个改善的目标:不通过大的投资,
5、短期内把利润捉高一倍(利润翻番,但不能扩大店面,也没有容量增加设备人力,且不能24小时营业,因为晚上7点到第二天7点一般没生意可做)。现按照“聚焦五步骤”进行分析并做改善。1・找出系统的制约因素我们测出每个工序岗位的小时产能(份)。很显然,包饺子工序是制约因素(也称为瓶颈)。不会错。2・决定如何挖尽制约因索的潜能。你不难发现:按照每小时32份的瓶颈产能,一天可以产;1!384份,因为做多少就可以卖多少。但现在只销售300份。问题在哪?有一个原因是很显然的,该岗位员工需要有时间吃饭、上一卫生间和短暂休息,以及开工准备和收工工作。这些时间是多少呢?经测算是1・5小时。工人休息是必要的,不
6、过若有人顶班的话,1・5小时就补回來了。谁能顶班?只能有劳店长了,店长正好有这项技能,而且小店店长也有条件腾出1.5小时的时间做临时替补。这样,我们挖出了制约因索的潜能,但事实上这样做也只销售到345份。因为即便瓶颈12小时都不缺人,还是会产生工位缺料问题,原因在于它前面的工位也会出现问题,比如“干而”,也会岀现一小会的产岀不足。或者备馅,时多时少的,也可能使下道工序出现停工。金此,我们多销售了45份,增加的利润是(6-3)X45X30=4050元。3・令其他一切迁就以上决定要迁就瓶颈,帮助它把潜能挖尽。所以要有措施消除瓶颈缺料的情况。常用的方法就是在瓶颈前安排一个工作堆,通常我们称
7、这个工作堆为“缓冲(Buffer)”。这样,万一前而工序出现暂时停工,就不会令瓶颈也停工。见下图。当我们在瓶颈工位前设立了缓冲以后,它前面的工序除了要喂饱瓶颈以外,还要为它准备缓冲。所以,前面工序的产能就必须大于瓶颈,否则就无法为缓冲备料。有了缓冲,我们的每天销售就达到384份,比345份又多出了39份,可增加利润(6-3)X39X30=3510元。这里我们述看到T0C与精益生产的区别了。事实上,生产线每个工位很难做到平衡的,然而一旦做到平衡,乂会岀现另一
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