有机物的存在和变化11

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1、第5节　有机物的存在和变化（1课时）自然界中的物质有很多种，其中绝大多数的是有机物，如甲烷就是一种有机物。那么有机物的主要成份是什么？有什么特点？一、一些简单的有机物1.有机物的概念。（1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。（3）有机物大多含有、、、等元素。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物。碳氢氧氮2.甲烷。（1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。（2）沼气、天

2、然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷演示：甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。（4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。CH4+2O2===CO2+2H2O点燃（3）甲烷具有可燃性，燃烧产生是______和，燃烧的化学方程式为CO2H2O3.除甲烷外，(1)打火机中液体的主要成分-

3、--丁烷（C4H10）性质――易被液化、具有可燃性写出它在空气中燃烧的化学方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O点燃(2)乙炔C2H2性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温写出它燃烧的化学方程式2C2H2+5O2===4CO2+2H2O点燃用途――可以用于焊接和切割金属。4.有机物的特性。（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂5.有机物的用途。（1）甲烷是常见的清洁燃料。（5）乙酸用作食醋。（4）酒精用于消毒和作燃料。（

4、3）乙烯是重要的化工原料。（2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。二、对生命活动具有重大意义的有机物1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。2.人体内最基本的有机物有、、___等。糖类蛋白质脂肪（1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~10

5、0万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到________气味，同时看到_____。2.点燃棉花纤维，能闻到___________气味烧焦羽毛黑烟烧焦的棉布点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质（3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。3.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过、___、、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质

6、的_____和______的转移。消化吸收贮存转化转化能量4.自然界物质循环的基本途径。（1）自然界中各种通过被植物吸收，从自然环境进入，变成。（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过作用，将转化为，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到中去。无机物生物圈有机物呼吸有机物无机物自然环境练习1.下列物质中属于有机物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白质D.脂肪3.最简单的有机物是（）A.C2H2B.CH4C.CH

7、2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.NCABD5.天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要成分是化学式为。在天然气中混有氧气，在点燃时，可能会发生，所以在点燃前应先，天然气在空气中燃烧的化学方程式为。6.对生命活动具有重大意义的有机物主要是______、、_____等。其中蛋白质是构成生物体的基本物质，是人体消耗能量的主要物质，以贮存能量的形式存在于体内。CH4爆炸检验纯度糖类蛋白质脂肪糖类脂肪7.写出下列各化学方程式。（1）乙炔（C2H2）在空气中燃烧（2）丁烷（C4H10）在氧气中燃烧（3）酒精

8、（C2H5OH）在空气中燃烧8.将常见有机物和它们的用途用直线连起来。乙醇是重要的化工原料氯仿用于消毒乙酸作香精和黏合剂汽油石油产品之一乙酸乙酯用作食醋2C2H2+5O2===4CO2+2H2O点燃点燃点燃2C4H10+13O2===8CO2+10H2OC2H5O+3O2==