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1、有机物的存在和变化1.了解有机物的概念和有机物的一些特性2.了解一些简单的有机物的存在、性质和用途3.知道沼气的产生和综合利用4.知道常见有机物的用途5.知道对生命活动有重要意义的有机物一、一些简单的有机物1.有机物的概念。（1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。（3）有机物大多含有、、、等元素。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物。碳氢氧氮有机物的一般特点：①有机物的种类比较繁多（目前有机物达两千多万种，而无机
2、物只有几十万种）②大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂。③大多数有机物熔点不高，受热易分解，而且容易燃烧。④大多数有机物是不易导电。⑤有机反应一般比较慢，比较复杂，工业上经常需要催化剂。三种简单的有机物甲烷丁烷乙炔有机物中的一大类物质仅含有碳氢两种元素（一）、甲烷(CH4)是最简单的有机物。①、存在：是沼气、瓦斯气、天然气的主要成分。②结构：正四面体型分子介绍几种重要的有机物。③物理性质：无色无味气体，难溶于水，比空气轻（0.717g/L）B、甲烷的化学性质：性质稳定：不与强酸、强碱和强氧化剂起反应。(1)氧化反应（燃烧）——淡蓝色火焰CH4＋2O2
3、CO2＋2H2O说明：甲烷中如混有O2或空气，达到一定比利时点火会爆炸。（任何可燃性气体点燃前都要检验它的纯度，检验方法与氢气相同）CH4C＋2H2工业制碳黑(二)、丁烷：C4H10家用液化气、打火机中使用的气体(三)、乙炔：C2H2用氧炔焰焊接和切割金属利用的是乙炔燃烧放出大量的热温度达30000C以上。思考：你能写出甲烷、丁烷、乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式？2C4H10+13O2===8CO2+10H2O点燃2C2H2+5O2====4CO2+2H2O点燃这些气体具有可燃性，燃烧产物是____和_____,这些气体在点燃前需要________CO2H2O
4、CH4+2O2===CO2+2H2O点燃验纯从图中你能否讲出有机物的用途性质有机物无机物种类多少溶解情况熔点高低是否导电热稳定性燃烧难易多数不溶于水,易溶于有机溶剂有些溶于水,而不溶于有机溶剂多数不耐热,易分解多数耐热,不易分解多数可以燃烧多数不能燃烧多少不易导电易导电低(易挥发)高(难熔化)提醒:大部分有机物易挥发.易燃烧,保存时一定要密封,做实验要远离明火,防止着火或爆炸.有机物和无机物的比较对生命活动具有重大意义的有机物1.有机物是生物体各组织的主要成分;人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与.2.体内最基本的有机物有...糖类蛋白质
5、脂肪3.糖类有:葡萄糖.果糖.蔗糖.麦芽糖.淀粉和纤维素;最简单的糖类是葡萄糖(C6H12O6)4.蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞结构里最多变的一类大分子糖类是人体消耗能量的主要来源（C、H、O、N、S、P）1.剪取指甲.头发或羊毛放在火焰上灼烧,能闻到的气味,同时看到.思考点燃棉花纤维和羊毛后,所闻到的气味为什么不同?有黑色.很脆粉末生成蛋白质的鉴别:烧焦羽毛2.点燃棉花纤维,能闻到的气味.烧棉布.烧纸棉花与羊毛是不同类物质,棉花的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质(含N.S元素).5.脂肪:（1）由碳、氢、氧三种元素组成，（2）一部分通过氧化转化
6、为生命活动所需的能量,另一部分以贮存能量的形式存在于体内(皮下脂肪).主要功能是贮存能量种类组成主要功能检验方法糖类蛋白质脂肪检验淀粉遇碘呈蓝色(反之用淀粉检验碘)构成生物体或细胞基本物质灼烧闻烧焦羽毛的气味或加硫酸铜使变性贮能物质供能物质(70%)C.H.OC.H.O.NC.H.O6.人每天摄取的食物,大部分都是有机物;这些有机物在生命活动中经过...消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的和的转移。消化吸收贮存转化转化能量体内三大类有机物的比较:7.自然界物质循环的基本途径:(1)自然界中各种通过被植物吸收,从自然环境进入,变成.(2)通过生物之间的食物关系进
7、行转移,生物体通过作用,将转化为,通过生物的排泄物和尸体的分解,使有机物变成无机物,回到中去。无机物生物圈有机物呼吸有机物无机物自然环境无机物有机物植物光合作用生物体呼吸作用微生物分解练习1.下列物质中属于有机物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白质D.脂肪3.最简单的有机物是（）A.C2H2B.CH4C.CH2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.NCABD5.天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要成分是化学式为。在天然气中混有氧气，在点燃时
8、，可能会发生，所以在点燃
