餐饮广告策划

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1、-tOfft《广告策划》结课作业英文题目:题目：梦幻空间餐饮登赢小区推广策划案ThePromotionPlanofMenghuankongiianinDengyingxiaoqu学院：艺术传媒学院专业：视觉传达设计姓名：侯文豪学号：20130120213指导教师：张凤美2016年6月27H摘要梦幻空间是临清市最“新”的餐饮中心，它的新在于模式新颖，突出主题还有里面装饰新颖。于2020年在山东省临清市止式开业，能够吸引周边的学生和上班族还有居住地的老人，理念是最好的服务给所有的顾客提高食品的安全和新颖的菜式來増加消费者吸引消费者的眼球

2、，以良好的口碑开增加和留住消费者同时提高知名度。关键i司：梦幻、空间、美食、饮品、口碑第一章：前言1第二章：店铺概况1•店铺宗旨22.店铺简介23.具体人员分配2第三章：产品与服务1•产品定位32•产品服务特征33.未来发展4第四章：市场分析1.日标市场52.行业分析63.竞争分析7第五章：市场推广1.营销策略82.市场推广计划8第六章：经营计划1.开办初期92.成长期93.成熟期10第七章：风险因素冃IJ吞茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融

3、和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱怎休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是面对激烈的市场竞争作出自己品牌的关键所在。山东省临清市登赢小区，南侧与大众公园紧紧相邻，西侧是历史遗址考棚街还有是学牛和游客日常消费和休闲很集中的

4、地点。据调查，在校学牛的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。项目市场地设登赢小区，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。但是经过分析，我们认为，就目前青年路的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。历史遗址:百年钞关考棚街鳌头矶运河四大名塔之舍利宝塔笫二章：店铺概况店铺宗旨本店铺旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市游客在校学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。在未来的经营中，我们会努力将休闲茶

5、餐厅打造成为学校学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫牛的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。在策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的

6、最大化。店铺简介店铺成立于2020年，业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐，打发课余吋间的场所。本店铺的法定名称是梦幻空间，法定地址在临清市登赢小区。本店铺是一个一人出资多方合作的店铺。梦幻空间由一人出资多方合作构成。对于本项目的目标市场，即学生群体的消费取向和需求有切身的体会以及游客和本地上白族、老人。梦幻空间Logo管理人员分配物资采购，菜式搭配。有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。财务。耐心仔细，并且具有较强的财务管理能力。销售。主要负责店铺内的销售工作及和关服务。具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度

7、。宣传策划与推广。具有良好的人际关系和较强的宣策能力第三章：产品与服务产品定位以休闲娱乐和餐饮为主的屮低档餐厅。产品服务特征木店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中四餐、特色小吃和甜品等，饮品主耍包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐

8、、阅读和游戏的乐趣。1、产品优势和市场上同类的产品和服务相比，我店的产品具有以下的优势：优势一：成木优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有育•接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要