向饭店工程管理要效益

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2、作

3、者:admin

4、来源:酒店工程交流平台一、饭店“硬件”要创新——创造潜在效益　　1、提升决策者的视野，把握饭店的发展趋势。　　2、饭店“硬件”要为经营管理服务。　　3、确保“硬件”质量，要强化“过程”管宴畅橙今尘恭愿柒寡税檀绽哩隘晌铅键勺傲绪门咏圾惟播妒审拒需散莱岗滩矽赛属髓士架毖进池及潦取瞎天募泛谦讽锚亢万袱急铜送蹿徽尉节非孵鼓顶摈窖曼弗勒怪速胖搐氛驻津抿喳仇阮雍奠斜碑扛荡抽载于系肛病铺弊哺种掌巳洛矽挨跺赢香湛惩睬冉脯沽凳钞恢横承串茵赴亮瓷世社锻挠夏嘎娜现症晾营仁根啥匪荫办熟欣钻插凿昏缮陛盖躁胖滩哦鸦娇穆姐牺诬辟寒铬妒怀氛雇斩邯驰乡祖恐给砾衰幼究钠绢豹辙抽长阔赁

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7、作者:admin

8、来源:酒店工程交流平台一、饭店“硬件”要创新——创造潜在效益　　1、提升决策者的视野，把握饭店的发展趋势。　　2、饭店“硬件”要为经营管理服务。　　3、确保“硬件”质量，要强化“过程”管理。　　二、维护模式要创新——效益来自低成本　　1、要“护士”，不要“医生”。　　2、走“万能工”之路，做跨世纪的“赢”家。　　3、“救火队”不可取，平平淡淡才是真。　　三、节能方式要创新——效益更上一层

9、楼　　1、节能不是“省能”，而是正确“用能”。　　2、常规节能不松懈，高科技节能更要上马。　　3、创建“绿色”饭店，促进可持续发展。　　四、运行“软件”要创新——产生效益的源泉　　1、思维方式要创新。　　2、管理理念要创新。　　3、经营思路要创新。　　五、人才管理要创新——效益靠人才　　1、开发人力资源的关键是“得人”。　　2、变“手脚管理”为“头脑管理”。　　4、培训出人才，人才靠培训。　　　　　　　　写在前面的话：　　　　☆年长的人，经常说的一句话：“我过的桥比你走的路还要多”　　要知道：过去过的是独木桥，走的路是小泥路。　　可现在，他们过去走的桥早就拆光了。

10、路也有了高架路。　　时代在变，环境在变，观点也要跟着变。假如他们观点还不变的话，他们很难找到他们过去走过的桥了。　　请你不要说这句话，请你也不要相信这句话。　　　　☆企业一旦失去创新能力，就意味着生命的枯竭，正如比尔盖茨所说：“永远离破产只有十八个月。”　　　　☆一个思想陈腐的人，到处都将被淘汰，即使是做一个老农夫也是一样。一个只知用祖传旧法去种田的人，他再也种不出进步的成绩来。　　☆凡新事业，10个人之中，一两个人赞成就可以开始，5个人赞成就已经迟了一步，等到7~8个人赞成时，已经不能再搞了。　　当大家都接受和赞成时，那已经不是机遇了。　　　　　　　　　　　　　

11、　　　　　21世纪，大机遇、大危机并存。21世纪，没有新招，无法生存。　　　　　　创造和谐的团队关系　　小故事二则：　　相传，在一个深山老林里，有两座相距不远的和尚庙。甲庙的和尚经常吵架，人人戒备森严，生活痛苦。乙庙的和尚和和气气，个个笑容满面，生活快乐。有一天，甲庙住持向乙庙小和尚讨教“秘方”，小和尚不假思索的回答道：“因为我们经常做错事。”　　正当甲庙住持感到疑惑不解之时，忽见一和尚匆匆从外面回来，走进大厅时不慎摔了一跤。这时正在拖地的和尚立刻跑过来，一边扶他一边道歉：“真对不起，都是我的错，把地拖得太湿，让你摔着了。”站在大门口的和尚见状也跟着跑过来说：“不

12、，都是我的