舟山主题酒店发展探讨【开题报告】

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毕业论文开题报告旅游管理舟山主题酒店发展探讨一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义（一）国内外研究动态以主题酒店为题材，纵观国内外对于主题酒店的研究。在国内，近几年对主题酒店的研究越来越成熟，虽然行业规章制度还不完善，相比主题酒店刚进入中国的前一至四年左右的时期已经有了长足的进步。但是现在仍有不少学者对于主题酒店的理解不是很清晰，常常会把文化这个重要因素忽略掉，或者是嘴里大谈文化却没有把文化与酒店真正地完美结合起来等诸多问题。中国旅游界著名专家魏小安用简单的三句话做了一个总体定义：主题酒店是以文化为主题，以酒店为载体，以客人体验为本质。四川大学旅游学院李原教授认为，主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。所以主题酒店的灵魂是文化，但基础仍然是酒店，这里的文化不是体现成一种简单的特色，而是酒店中通过一系列的软硬件设施以及服务体现出来的。比如，现在有些学者提出的婚庆型主题酒店，以婚庆为主题的确符合现代人的追求，而且这是一个不错的市场，但是从学者研究来看，在整个产品的设计中他在软硬件方面都提出了很好的见的，但是他却忽略了主题酒店的文化是什么？是婚庆文化，可是在学者的研究中并没有体现出婚庆文化来，只是对于整个婚礼的形式进行了产品化研究，这样就等同于一个特色酒店而非真正的主题酒店。许多学者往往在研究中会混淆了主题酒店和特色酒店的定义，认为两者是相通的，但是可以这样说主题酒店是特色酒店，但特色酒店不一定是主题酒店。在国外，主题酒店尤其是在美国发展是极其成功的，“世界主题酒店之都”就在美国的赌城拉斯维加斯。而在国外对主题酒店的理论研究很少，他们更注重的是对相近概念的精品酒店的研究。因为在国外，主题酒店是属于独特概念酒店的一种，而独特概念酒店主要包括精品酒店、主题酒店、生活方式酒店、设计酒店、联合品牌酒店和优质服务酒店，他们之间的区别很小，尤其是前三者很多时候是一回事，所以专门针对主题酒店的理论研究很少，很多时候是包含在了他们的同类型中来研究的。（二）选题依据和意义3 选题依据：主题酒店最早出现是在上世纪60年代的美国赌城拉斯维加斯。经过50多年的发展，主题酒店在体验经济的时代背景下受到了世界业内人士的广泛青睐。中国也在2001年有了第一家真正意义上的主题酒店威尼斯皇冠假日酒店，这也算得上是主题酒店在中国的一个良好开端。如今，酒店行业竞争激烈，而主题酒店凭借自身的特色文化优势，在中国有着自己的巨大市场。主题酒店在中国的发展总体呈上升趋势，准确点说就是在发展中曲折前进。由于主题酒店在国内起步晚，面对新事物大家都会有着极大的好奇心，盲目跟风，从而导致对主题酒店的理解只是停留于表面，对于主题的文化并没有深层次的挖掘，往往只是在追求表面的特色，却没有抓住真正的文化内涵。由此出现了许多失败的例子，如杭州的“梦幻城堡”现已经成为业界人士的笑柄。所以关于主题酒店在中国的发展前景广阔但还存在诸多的问题，因此我的毕业论文选择了主题酒店作为我的论文题材。对于主题酒店的研究国内已经渐趋于成形，2006年还成立了国际主题酒店研究会。理论指导实践，但是只有实践才是检验出真理的唯一标准，所以光是纸上谈兵，不结合实际就会出现很多问题。在实际中往往在和当地文化的结合总是会顾此失彼，由此，我选择以舟山作为试验点，根据自己的所学，对舟山主题酒店的发展进行一个初步的探讨。因此我的毕业论文题目是对舟山主题酒店的发展探讨。首先对于主题酒店的理解进行一个阐述，包括主题酒店的历史、内涵、特征和类型，这样对主题酒店有一个准确而清晰的认识。然后结合舟山的酒店行业进行一个内外部环境分析，比较在舟山发展主题酒店是否具有广大的发展前景。再根据自己对于主题酒店的理解，结合舟山的文化背景，以佛教文化为例对舟山主题酒店的建设进行实践性分析。选题意义：对于大桥经济带动下的舟山来说酒店业正是目前出于一个扩张的大好时机，而舟山本身又是一座历史文化名城，有着悠久的海岛文化底蕴，有着如此深厚的文化背景，因此，在舟山发展主题酒店有着自身的优势。而就目前来看，舟山的真正意义上的主题酒店就只有在普陀山的雷迪森庄园，可就目前的状况而言在普陀山这块地域内没有很好的发挥出主题酒店的优势，从中必定存在着某些问题。所以本论文立足于现实状况，理论结合实际，以佛教主题酒店为例分析在舟山应该如何经营主题酒店，更好的发展主题酒店，发挥出主题酒店的优势，成为酒店行业中的领头军具有很大的现实意义。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：本文主要对主题酒店的历史、内涵、特征和类型进行一个阐述，从而对酒店形成一个正确的理解。再结合舟山实际状况对其酒店行业进行一个环境分析，根据当前舟山的行业状况分析其发展主题酒店的优势、劣势、机遇和挑战。面对这样的形势，在结合舟山的文化背景，提出舟山主题酒店发展策略，选择以佛教文化主题酒店为例，对舟山主题酒店建设进行实践性分析。3 本文主要是再次明确什么是主题酒店，它区别于特色酒店。再以舟山普陀山的佛教文化为例对主题酒店在发展中应该如何与文化进行研究，提出发展策略，使酒店成为真正意义上的主题酒店。对于舟山的主题酒店的发展提供参考意见和建议。三、研究步骤、方法及措施：（一）研究步骤本论文初步计划从2010年10月底开始至2011年6月初结束，历时近7个月时间。1.准备阶段(2010.10—2010.11):召开毕业论文开题报告会等，明确研究的方向、对象和方法。2.启动阶段(2010.11―2010.12)：选题及收集相关资料并撰写开题报告；撰写文献综述；拟订论文研究提纲和研究方案。3.发展阶段（2010.12—2011.1):搜集论文资料，完成论文写作初稿。4.实践研究阶段(2011.1―2011.5):进行实证研究。依据论文大纲撰写论文并交老师指导，进行多个轮回的指导研究，完成了最终定稿。5.答辩阶段(2011.5—20011.6):准备并参加论文答辩，提交毕业论文和完整资料。（二）研究方法本文主要采用文献研究法、资料收集法和实地考察法这三种方法进行研究，其中可能穿插别的方法进行分析研究。文献研究法：利用前阶段收集到的文献资料进行阅读分析，从而找出与课题有关或者为本课题提供理论支持的文献加以研究。资料收集法:通过上网、图书馆电子图书和馆藏书的阅读、分析，并结合课题进行相关资料的收集。实地考察法：到舟山唯一的一家以禅文化为主题的酒店普陀山雷迪森庄园进行实地考察，结合自己的理论研究知识对舟山的主题酒店发展提出发展策略。（三）研究措施以网络资源、图书馆电子图书、各种相关著作以及相关期刊论文作为研究的主要来源，同时结合自己的实际观察和调查分析，为本课题的研究提供理论支持，以确定本课题的理论价值和实践价值。四、参考文献[1]魏小安.主题酒店：时代的呼唤市场的需求[J].饭店现代化，2005（9）[2]李原.主题酒店与特色酒店[J].饭店现代化，2005（2）3 [3]赵益民.浅析国内主题酒店的开发[J].经济师，2007.10[4]胡卫伟王湖滨.论舟山海洋文化旅游与开发策略[J].浙江海洋学院学报，2006（9）[5]张红漓.浅析体验是经济下的主题酒店发展[J].中国证券期货，2010.5：65-66[6]李爽.婚庆性主题酒店的体验化产品设计初探[J].市场透视，2008.8：22-23[7]邓亚玲.如何让成为真正意义上的主题酒店[J].现在经济信息，1994-2010：98[8]柯璇.泉州主题酒店建设初探-以南系文化主题酒店为例[J].河北旅游职业学院院报，2001.3：22-25[9]王晓琳.试析主题酒店文化氛围营造原则[J].科技经济市场，2010.2：50[10]秦浩孟清超.主题酒店的定位研究[J].商业经济文荟，2004.4：58-60[11]黎花.主题酒店产品设计原则[J].饭店现代化，2004.4:56-57[12]李珊张胜男.中美主题酒店经营特点比较研究[J].首都师范大学学报(自然科学版)，2010.8：49-56[13]白琳，我国主题酒店发展之探微[J].湖南人文科技学院学报，2007(06)，157-159.[14]郭雅婷，余炳炎.主题酒店在中国本土化发展研究[J].边疆经济与文化，2005(10)，19-20.[15]唐忠毛.都市佛教文化功能的现代转型与当代价值[J].深圳大学学报（人文社会科学版）2010.1：92-97[16]曹孟陔.宏扬南海普陀山佛教文化战略思考[J].决策咨询通讯，2004.1：85-87[17]李桂红.普陀山佛教文化（一）[J].天津市社会主义学院学报，43-45[18]李桂红.普陀山佛教文化（二）[J].天津市社会主义学院学报，33-35[19]李桂红.普陀山佛教文化（三）[J].天津市社会主义学院学报，45-48[20]王文洪.舟山海洋文化发展的当代形态[J].当代社科视野，2008.6:23-25[21]JayneM.Rogerson,TheBoutiqueHotelIndustryinSouthAfrica:Definition,Scope,andOrganization[J].UrbanForum,(2010)21:425–439.[22]Feldman,THEMEHOTELS,LASVEGAS-STYLE,HEADEDTONYC[J].Crain'sNewYorkBusiness1997,13(30):225-2353