食用菌的栽培场所和设施

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1、食用菌的栽培场所和设施・txt人悲无泪，人悟无言，人笑无声。我们手里的金钱是保持自由的一种工具。女人在约会前，i定先去美容院；男人约会前，一定先去银行。食川菌的栽培场所和设施食用菌栽培的场所有农业式牛产的菇房和工业化牛产的菇房两大类。就我国产业发展状况，约95%以上的产量來自农业式生产的菇房。这里将详细介绍农业式生产的菇房建造。农业式牛产食用菌使用的各类建筑设施和园艺设施统称为菇房，包括•建在地上的各类菇房、简易菇棚、各类温室拱棚和阳畦、各类半地下菇棚、发菌棚和荫棚。各类菇房菇棚的建造选址都耍求地面平坦、开阔、高燥，通风良好，排灌方便。周围环境卫牛，无有害气体、废水、垃圾和污染源，

2、如农药厂、化工厂、卬染厂、电镀厂、皮革厂等，并远离禽畜场、垃圾站和堆肥场筹不洁场所，生产用水源符合饮用水卫生标准。使用发酵料栽培的种类，菇房附近要有足够的场地川来发酵，且发酵场与菇房至少间隔100米，屮I'可有建筑物或绿化带作间隔，以阻止发酵场的病虫害侵染菇房。一、菇房。蘑菇房多用砖瓦和泥草建筑而成。不论采用哪种建筑材料，墙麽和屋顶都要尽量厚些，以减少自然温度对菇房内温度的影响。菇房一般朋北朝南，长7-10米，宽6-7米，不宜过大。若牛产规模较大，菇房建造时要打隔断分成若干间，并独立开门，以便消毒灭虫。南北两墙要开窗，窗不宜过大，以利菇房内温度、湿度和光强的控制。每个窗和门都要女装

3、窗纱，以防害虫侵入。房顶要开排风筒。菇房内可根据栽培种类的不同设置菇床、床架或其它栽培设沌。二、温室。食川菌栽培常川的温室有三折式温室、半拱恻形温室、口光温室等。其建造材料主耍是砖、土、泥、钢材、水泥、竹竿、竹条、木材、草帘、犁料薄膜等。1、三折式温室：三折式温室北墙高1.75米，墙厚0.24-0.37米，山墙•塑料屋面高度相同，并相接合。温室跨度6米，开间3.0-3.3米，单间面积为18-19.8平方米，每间北墙留一个30-40厘米见方的通风孔，并安装窗纱。进光面为三个折面，全长5.6米。2、半拱圆形温室：北侧是一道土墙，跨度4.5-5.0米，后墙高1.2-1.3米,厚0.5米。

4、后屋面有檀、榕支承，进光面川竹竿或毛竹片作拱架形成半拱恻面，拱架间距约30厘米，川三排立柱支承拱架。立柱与拱杆间用CP6的钢筋或8号铁丝作拉线，拉线为立柱顶紧紧固定,每间后墙留一个通风孔。3、口光温室：北侧是一道砖或土墙，也可川三合土，脊高为2.0-2.2米，跨度6米左右,采光面以倾斜30-35°为适宜，北墙厚度为基部1・5米，向上渐薄，墙顶厚1米。若川砖垒墙，要垒成空心墙，中间填入木屑、稻壳、碎稻草等，填充踏实，然后用泥封好。后屋面椽子上要铺10厘米左右厚的秫秸，上面再填抹5厘米厚的泥。采光面用直径8厘米的木杆或粗竹竿为椽，间距1米，上覆薄膜，薄膜外要川压条。草帘多川蒲草或蒲草与

5、芦苇混编而成，长以完全覆盖屋而为准，厚5厘米。日光温室除北墙较厚外，其他构造和建造方法与其他温室基木相同。各类温室均可采用烟道加温，烟道可用砖砌成，也可用瓦管代替，为了操作方便，常将烟道设在近走道处。火炉设在温室的墙外作业间的炉坑内，火炉必须低于烟道，煤燃烧后，经过出火口增加火的抽力，引入烟道。煤炉不可放在温室内，以防燃烧产生的一氧化碳和硫化物影响食川菌的生长发育。朋道的尽头要竖烟囱，川以排除废烟，加强热气对流，增加火炉的抽力。三、中小拱棚和阳畦1、中拱棚：中拱棚一般宽3-5米,中高1.5-2.0米,长10-15米,多坐北朝南,两则是山墙，棚顶川竹木支架做成拱棚，支架外覆一层塑料薄

6、膜，薄膜外再加盖草苫，一般无加温设备，完金靠H光增温。在食用菌牛长发育中需特殊人工加温时临时架设烟筒煤炉升温。2、小拱棚：小拱棚主要用细竹竿、竹片、荆条或8号铅丝、"6-8毫米钢筋作支架，在宽1.3-1.6米的畦面上，沿两侧畦境每隔30-60厘米顺序插入架材，深约20-30厘米，弯成拱形佇架，高约1米，长度依地块大小而定，竹架上覆盖塑料薄膜和草帘。3、改良阳畦（半拱形小拱棚）：它是在小拱棚的基础上发展起來的。其结构是棚的北侧有一道土墙，骨架的一端插入畦坝，另一端插入墙屮，形成半拱恻形，棚外加盖塑料薄膜和草帘。北墙设通风孔。卩q、连墙大拱棚。连墙大拱棚是在塑料大棚的基础上发展而来的，

7、棚东西向，北面和东西山墙用土打墙，南ifii用竹木搭成拱架，成半拱形，上覆盖塑料薄膜和草苫。这种人棚较常规的塑料大棚更适于食用菌的牛K,其优点是：北侧有挡风墙，保温性能好，半拱圆形骨架支撐力强。五、半地下菇棚。半地下菇棚是北方较干燥寒冷地区的很好的种菇设施。它既能保证食川菌的正常生长，乂节约了设施成本，H.便于管理。半地下菇棚的优点是造价低廉、冬暖夏凉、通风良好、保温保湿性能强。半地下菇棚令一面坡形和拱顶形两种。不论是哪一类型，建棚场地必须高燥。1、一面坡形半地下菇棚