网室栽培对饮用菊花产量及品质的影响

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1、网室栽培对饮用菊花产量及品质的影响摘要进行了网室栽培与露地栽培菊花产量及品质的对比试验，结果表明：网室栽培菊花比露地栽培病虫害，草害发生少，鲜菊花与干菊屁成品产量分别提高16.09%、21.64%,内含物及感官品质得到提高，经济效益显著。关键词菊花；网室栽培；露地栽培；产量；詁质中图分类号S682.1+1文献标识码A文章编号1007-5739(2013)20-0068-02菊花为多年生草本植物，是一种夯食同源的常见花卉，含有氨基酸、黄酮类、V■等有益物质。菊花味甘、苦，性寒，归肺、肝经，能疏风清热、平肝明目，是我国传统的常用屮药材，也是保健饮品。菊花目前是我国农民

2、增收的重耍经济作物之一，通过科学种植提高菊花的产量和品质有重要的意义。菊花通常以干燥的头状花序入药或泡茶饮用，一般饮用菊花茶要求原色、原味、原样，用开水泡，应朵形舒张完整，色泽鲜艳，味道清香纯正[l]o要获得詁质优良的饮用菊花产詁，首先要保证原料鲜菊花的品质，而栽培技术是保证鲜菊花产量和品质的关键。菊花生长周期较长，易受病虫危害，而有的病害则是通过害虫间接传染的，所以在露地种植菊花防治病虫害的成本相对较高，而口易发生病虫草害、受农药污染等，对鲜菊花产量和品质造成不利影响[2-3]o笔者进行网室栽培和露地栽培菊花対比试验，研究网室栽培对饮用菊花产量和品质的影响，以为

3、生产优质饮用菊花提供参考。1材料与方法1.1试验设计试验于2012年7—11月在桂林市灌阳县进行。试验设2个处理，即网室栽培：在网室内随机划3个小区，小区面积66.67m2,分别编号为A1、A2、A3；露地栽培：在网室旁的露地内随机划3个小区，小区面积66.67m2,分别编号为Bl、B2、B3o1.2试验方法7月初种植，移栽前1周对菊苗统一进行一次病虫害防治，以预防菊苗把病虫带入菊花地，采用适当打顶法养蓬。记录病虫害防治情况、花期植株状况、百花重、鲜花产量，对成品菊花进行感官审评及生化分析。2结果与分析2.1网室栽培对菊花田间除草、病虫害防治的影响根据菊花生长情况

4、，对网室栽培和露地栽培的菊花进行了除草、病虫害防治等管理，对比试验结果见表lo可以看出，网室栽培菊花首先可以减少除草的工作量，与露地栽培比较，不仅除草的次数少，而且草量也少。这是因为网室的防虫网减少了外坏境朵草种子的进入，杂草生长较少。网室栽培菊花只进行了1次病虫害的防治，就没再发生病虫害；而露地栽培的菊花共进行了3次病虫害的防治[4-5]o这是因为网室的防虫网可以阻拦病害虫的进入，菊花不易染病。由此可见，利用网室栽培菊花，可以避免或最大程度地减少农药的污染，降低农药和打药用工成木。2.2网室栽培对菊花生长性状、花期的影响网室栽培和露地栽培的菊花花期植株状况、开采

5、日期对比试验结果见表2。可以看出，与露地栽培相比，网室栽培菊花植株健壮、花大、花粉多。这是因为网室栽培的杂草少且受病虫害的影响小，菊花植株获得养分较多；而网室防虫网阻拦蜜蜂采蜜，因此花粉也较多。网室栽培的花期推迟了4d,这是因为网室的防虫网在一定程度上减弱了光照，花期受到一定的影响。2.3网室栽培对菊花产量的影响对网室栽培和露地栽培菊花的百花重、鲜花产量、干花产量进行了比较，结果见表3。可以看出，网室栽培的菊花产量比露地栽培有所提高，网室栽培的3个分区的百花重、鲜花产量均高于露地栽培的3个分区，网室栽培的鲜花总产量为311.98kg,比露地栽培的268.73kg高

6、出16.09%,网室栽培的干花总产量为21.25kg,比露地栽培的17.47kg高出21.64%0这是因为网室栽培受虫害、草害的影响较小，菊花植株健壮、花大，菊花的产量得到提高。2.4网室栽培对菊花品质的影响将网室栽培和露地栽培的鲜菊花制成干花样品，对样品参照茶叶审评标准进行感官审评，并检测样品的水浸出物、氨基酸含量，结果见表4。可以看出，网室栽培菊花样品的感官品质评分为98分，高于露地栽培的94分，网室栽培的汤色汤黄绿亮，滋味浓甜，优于露地栽培。网室栽培菊花的水浸出物52.92%、氨基酸含量1.37%,分别比露地栽培的高21.8%、21.2%,内含物有所提高，这

7、也是网室栽培菊花感官品质优于露地栽培的原因。3结论与讨论网室栽培与露地栽培菊花对比试验结果表明，网室栽培菊花可以避免或最大程度地减少农药污染，病虫害发生儿率较小，菊花植株健壮、花人,内含物及感官品质得到提高，售价大幅提高，以对比试验的200m2地为计算依据,鲜菊花产量可以提高16.09%,干菊花成品产量可以提高21.64%,产量增加189kg/hm2,按照当年收购价160元/kg计算，可增加收入30240元/hm2,经济效益显著，可以在有条件的地方进行推广。4参考文献[1]张晓辛，肖宏儒，曹曙明，等•利用微波气流组合干燥技术丁燥菊花的试验研究[J]•农业工程学报,

8、2000(