资源描述：
《饥饿与再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响【毕业论文】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、目录本科毕业论文（20届）饥饿与再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响专业：生物科学目录目录中文摘要I英文摘要II前言11．材料与方法31.1实验原料31.2实验试剂31.3实验仪器与设备31.4实验设计31.5肌肉的提取41.6生化组分的测定41.6.1粗蛋白的测定与方法41.6.2脂肪的测定与方法41.6.3灰分的测定与方法41.6.4水分的测定与方法42.实验结果52.1饥饿对褐菖鲉肌肉营养成分的影响52.2饥饿21d再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响52.3.1饥饿再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响62.3.2饥
2、饿再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响62.3.3饥饿再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响63讨论与结论84.参考文献11附译文13附译文原文28致谢43目录目录摘要[摘要]褐菖鲉(别名石狗公、石头鲈、石虎、石九公、火麒麟)分布于我国的南海、东海、黄渤海及日本、韩国等北太平洋西部沿岸，体内受精，卵胎生，定居性岛礁鱼类，放流回捕率高，味道鲜美、肉质细嫩、经济价值高，是垂钓休闲旅游业、海洋牧场业的最佳品种之一。在室内可控环境下对褐菖鲉进行了不同饥饿与再投喂处理，通过对褐菖鮋白肌的取样且分析饥饿与再投喂对褐菖鲉肌肉营养成分的
3、变化情况，研究了饥饿21d对褐菖鲉肌肉营养成分的影响，饥饿1d、3d再投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响，以及饥饿21d后，恢复投喂对褐菖鮋肌肉营养成分的影响。研究结果表明，褐菖鲉在饥饿胁迫下，随着饥饿时间的延长，饥饿对褐菖鲉肌肉中水分、蛋白质、脂肪和灰分含量有显著变化，蛋白质、脂肪含量皆显著下降，水分含量显著增加，而灰分含量增加，但是差异并不显著。通过调节饥饿再投喂的时间，研究了饥饿1d、3d再投喂对褐菖鮋肌肉成分的影响。饥饿1d再投喂与正常投喂的褐菖鮋肌肉营养成分并无多大差别，但是饥饿3d再投喂肌肉中的主要营养
4、物质蛋白质和脂肪比正常投喂要高出许多。随着饥饿时间的结束，饥饿21d恢复投喂，随着时间的延长，褐菖鮋肌肉中水分、蛋白质、脂肪、恢复也有变化，蛋白质和脂肪含量显著上升，水分含量减少，灰分相对来说趋于稳定。由此得出，褐菖鮋饥饿首先消耗的是脂肪，其次再是蛋白质，饥饿1d再投喂1d与饥饿3d再投喂3d比一直投喂的鱼的饵料转化率要高，饥饿21d后，恢复投喂，首先增长的是蛋白质，再是脂肪。[关键词]褐菖鲉；饥饿；再投喂；肌肉营养成分目录Abstract[Abstract]Sebastiscusmarmoratus(alia
5、sstonedogpublic,stonebass,tigers,DanJiugong,Phoenix)distributedintheSouthChinaSea,EastChinaSea,YellowSeaandJapan,SouthKorea,thewesternNorthPacificcoast,invivofertilization,ovoviviparous,settlementofReeffish,putbackintothecatchrate,delicious,tendermeat,highec
6、onomicvalue,istherecreationalfishingindustry,marinefarmindustry,oneofthebestvarietiesIndoorcontrolledenvironmentforSebastiscusmarmoratusunderdifferentstarvationandrefeedingtreatmentonwhitemusclemarmoratusrockfishsamplingandanalysisofstarvationandrefeedingonS
7、ebastiscusmarmoratusmusclecompositionchanges,ofhunger21dSebastiscusmarmoratusonthenutrientcompositionofmuscle,hunger1d,3dmarmoratusrockfishfeedingonnutritionalcompositionofmuscle,andthe21dofhungeraftertheresumptionoffeedingonthebrownstalksofrockfishmusclecom
8、position.TheresultsshowthatSebastiscusmarmoratusinstarvation,withthestarvationtime,thehungerforSebastiscusmarmoratusmusclemoisture,protein,fatandashcontenthaschangedsignificantly,proteinandfatco
