饥饿对褐菖鲉肌肉主要生化组分组成的影响【毕业论文】

《饥饿对褐菖鲉肌肉主要生化组分组成的影响【毕业论文】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、本科毕论文目录本科毕业论文（20届）饥饿对褐菖鲉肌肉主要生化组分组成的影响专业：生物科学本科毕论文目录目录摘要IAbstractII引言11材料与方法31.1实验材料31.2实验试剂31.3实验仪器、设备31.4实验设计41.5氨基酸的测定41.6脂肪酸的测定42结果与分析62.1饥饿对褐菖鲉生物学指标的影响62.2饥饿对褐菖鲉肌肉氨基酸的影响62.3饥饿对褐菖鲉肌肉脂肪酸的影响93讨论与结论143.1饥饿对褐菖鲉肌肉氨基酸组成的影响143.2饥饿对褐菖鲉肌肉脂肪酸组成的影响15参考文献17致谢19千万不要删除行尾的分节符，此行

2、不会被打印。在目录上点右键“更新域”，然后“更新整个目录”。本科毕业论文中文摘要本科毕业论文中文摘要摘要[摘要]饥饿是鱼类在自然水域生态系中经常面临的一种生理胁迫现象，也是影响鱼类正常生长、发育和生存的一个重要环境因子。饥饿对鱼类生理生态的影响研究受到国内外学者的高度重视，饥饿可以影响鱼类代谢、行为、组织结构、存活、繁殖、酶活性、生长和肌体组成成分以及鱼体的免疫功能，严重时可引起动物神经内分泌功能紊乱，诱发各种疾病，甚至导致死亡.实验在水温18±0.5℃，盐度27.0±0.5条件下,时间分别为饥饿0d、饥饿1d、饥饿3d、饥饿7

3、d、饥饿14d和饥饿21d，研究了褐菖鮋（Sebastiscusmarmoratus）在饥饿胁迫下的生化组成、氨基酸和脂肪酸含量的变化。随着饥饿时间的不断延长，褐菖鮋肌肉的灰分、水分显著升高（P<0.05），蛋白质、脂肪含量显著降低（P<0.05）；氨基酸总量、必需氨基酸和非必需氨基酸含量总体上随着饥饿时间的延长而降低；其中，酪氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸在饥饿3d后均出现地反弹现象。脂肪酸含量在不同的饥饿时间下呈波动变化状况。随着饥饿时间的延长，饱和脂肪酸（SFA）的含量呈先下降，后升高，再下降的趋势；单不饱和脂肪酸（MUFA）含量

4、下降-上升-下降-上升波浪式变化趋势；多不饱和脂肪酸（PUFA）的含量呈上升-下降-上升-下降的趋势；多不饱和脂肪酸（PUFA）变化规律与饱和脂肪酸（SFA）相比，变化趋势比较缓和，双键位置不同的脂肪酸在饥饿过程中损失的速度亦存在差异，具体为∑n-9>∑n-3>∑n-6。[关键词]：褐菖鮋；饥饿；生化组成；氨基酸；脂肪酸0本科毕业论文英文摘要Abstract[Abstract]Hungerisaphysiologicalstressphenomenawhichfishareoftenfacedwithinnaturalaquat

5、icecosystems,anditisalsoanimportantenvironmentalfactorwhichaffectsthenormalgrowth,developmentandsurvivaloffish.Theresearchabouthungereffectingonfishphysiologyandecologyhasbeenhighlyvaluedbydomesticandforeignscholars.Hungercanaffectthefishmetabolism,behavior,organizat

6、ionalstructure,survival,reproduction,enzymeactivity,growthandbodycompositionandimmunefunctionoffish,inseverecasesitcancauseneuroendocrinedysfunctionofanimals,inducekindsofdiseases,andevenleaddeath.PresentstudyweaimedatmetabolicresponsesofSebastiscusmarmoratusandseeth

7、eeffectsonaminoacid,fattyacidandotherbiochemicalcomposition.Experimentswerecarriedoutatwatertemperature18℃±1℃andsalinity27.0±0.5tostudythevariationofaminoacid,fattyacidandotherbiochemicalcompositionsunderthestarvingcondition.Thesequencesofexperimenttreatmentwere1d、3d

8、、7d、4d、21dofstarvationandafeedingcontrol.Starvationledtorateofwaterandashincreased,andthemoistureshowedasignificantdifference(P<0.0